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文|菁妈
联合国粮食和农业组织资料显示：全球有20亿人遭受隐性饥饿的困扰，中国隐性饥饿人口达三个亿！
小时候经常听奶奶讲故事提到爸爸小时候没有饭吃，只能啃树皮，吃各种野菜，几十年过去了，吃饱完全没有问题，吃好也没有问题，如今的孩子不仅能吃饱饭菜，还有各式各样的零食可以吃，可以说比四五十年代的人幸福很多。
但为什么已经有够多的食品可以吃，能吃饱了，还是会出现饿呢？主要是“隐性饥饿”！
隐性饥饿指的是营养不平衡，或者缺乏某种维生素，或人体必需的矿物质引起的。
堂姐妹两个年龄一样，一个补矿物质，一个补维生素，长大后差距被拉大
菁妈出去给妈妈们讲课的时候，问妈妈们给孩子补什么营养？很多妈妈都会提到会给孩子补钙，补铁，补锌，各类容易缺乏的矿物质需要补充，这样的意识已经深深地植入了妈妈的大脑。
丽玉和丽玲是堂姐妹，两姐妹的妈妈都有主动式免疫的观念，觉得给孩子补营养会让孩子体质更好！
丽玉的妈妈经常给女儿补钙补铁补锌，但是丽玲的妈妈对于孩子补营养品却更慎重，自己看了很多营养的书，查了很多资料，也每天记录孩子的饮食，观察孩子的情况，感觉孩子日常缺乏的是维生素B和D，最后给孩子买了B族维生素和维生素D。
两姐妹年龄只差一个月，年龄一样大，平时都是和奶奶一起用饭，最大的区别是丽玉补钙铁锌，而丽玲吃维生素，慢慢长大区别却很大。
丽玲体质更好，更少生病，长得也更高，胃口也更好，平时性格也更好，不容易发脾气！所以给孩子补维生素是非常有必要的。
而对于要补充维生素很多妈妈是没有意识的。
所以不少孩子还存在的维生素缺乏的问题，而引起孩子反复的生病，生长发育受到影响。
常见的13种维生素，如缺乏会影响孩子的身高及免疫力，家长别忽视
维生素是维持生命的要素，在体内含量很少，但是在人体的生长发育代谢过程中，作用却极其巨大。
★一、维生素A：如缺乏影响生长发育和免疫力
中国居民健康与营养状况监测（2010-2013）报告显示，我国3~5岁儿童维生素A缺乏率为1.5%，维生素A边缘缺乏率高达27.8%。
也就是有少部分孩子已经出现明显的症状，还有一些已经出现缺乏症状但还不明显。
维生素A缺乏，除了会导致夜盲症之外，还会影响孩子骨骼的发育，影响身高，更会影响孩子的免疫力，导致孩子容易生病。
★二、维生素D：缺乏影响身高和皮肤健康
维生素D最主要的作用是促进小肠对钙磷的吸收，促进肾小管对钙的重吸收，促进钙的沉积，有助于骨骼的生长，调治血钙平衡。
维生素D还可以促进皮肤新陈代谢。
缺乏维生素D不仅会影响孩子的身高，还容易导致孩子出现湿疹，斑秃等各类皮肤问题。
★三、维生素E：抗氧化，清除自由基
维生素E是一种强抗氧化剂，可以清除自由基，保护生物膜和蛋白免受自由基的攻击。
可以起到很好的抗衰老的作用。
★四、维生素K：缺乏影响长高
维生素K虽然主要的功能是促进血液凝集，但还有一个作用是促进骨骼关键蛋白质的合成。
缺乏维生素K会影响孩子长高。
B族维生素常见的8种，作用各不同
B族维生素是水溶性维生素的一个大家族，含有8种B族维生素。
★五、维生素B1
促进生长发育，促进肠道蠕动，提高食欲。如缺乏会影响孩子长高和免疫力。
★六、维生素B2
促进头发，骨骼和指甲的生长。如缺乏容易引起脱发，长不高。
★七、泛酸又叫维生素B3
参与脂肪酸的合成，假如缺乏孩子会很烦躁，食欲不振，长期以往会影响孩子的生长和免疫力。
★八、烟酸又叫维生素B5
促进葡萄糖的利用和转化，缺乏会出现“三D”症皮炎，腹泻和痴呆。
★九、维生素B6
参与多种代谢，蛋白质代谢，碳水化合物脂肪代谢都需要用到维生素B6，假如缺乏孩子容易出现烦躁抽搐，免疫力下降，皮肤容易出现脂溢性皮炎。
★十、生物素又称维生素B7
主要是作为辅酶参与碳水化合物，脂肪，蛋白质的代谢。如缺乏容易出现皮肤的症状，比如说毛发脱落，或者是各种皮疹。
★十一、叶酸又叫维生素B9
作为一碳单位载体参与代谢，缺乏会导致胎儿畸形，巨幼红细胞贫血。
★十二、维生素B12
辅助叶酸构建红细胞，缺乏容易引起贫血和记忆力衰退，抵抗力下降，毛发稀，黄，消化不良等问题。
★十三、维生素C
维C促进胶原蛋白的合成，促进抗体形成。
缺乏维生素C会引起胶原蛋白合成障碍，影响骨骼发育，影响孩子身高增长，还会导致孩子容易生病。
所以维生素含量虽然少，但是对于孩子长高和提高免疫力却不可缺少，家长一定要留意防止缺乏！
（图片均泉源于网络，如有侵权请联系删除）
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