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科学生育观念高度普及的今天，叶酸成了备孕及孕早期不可或缺的存在。叶酸火了，江湖传言也随之而来，甚至有人说吃叶酸特别容易生女儿。What？谁编的？今天小南带你手撕谣言，告诉你叶酸到底该不该吃，该怎么吃。
什么是叶酸？
叶酸也叫维生素B9，是一种水溶性维生素，广泛存在于新鲜的水果、绿叶蔬菜、豆制品、动物肝脏、瘦肉、蛋类等食品中。
1931年，英国生理学家露西·威尔斯发现印度当地贫穷妇女怀孕时，容易患上恶性贫血，而酵母菌中的一种营养因子，可以预防和治疗这种疾病，因此这种因子被叫做“威尔斯因子”。
后来，医学家米切尔将这种因子从菠菜叶中提取纯化出来，将其命名为叶酸。
哪些人需要补充叶酸？有什么作用？
1、备孕及孕期女性
孕妇对叶酸的需求量比普通人高4倍，医生一般会建议备孕及孕早期女性，口服小剂量叶酸片，一天吃一次，一次吃一粒。临床试验表明，准妈妈在备孕期间就开始每天服用0.4毫克叶酸，可以使胎儿神经管畸形率下降60%-75%。
而且美国研究职员还发现，女性如果在孕早期就开始补充叶酸，不仅可以低沉婴儿出现唇腭裂的几率，还可以低沉天赋性心脏病的发生率。
叶酸，对胎儿发育有帮助，但对性别没有影响。备孕吃叶酸容易生女儿是伪命题。
2、患有心脑血管疾病的老年人
血液病专家非常建议老年人补充叶酸，尤其是患有高血压同时伴有高同型半胱氨酸血症的老年患者。适当补充叶酸，可以帮助低沉同型半胱氨酸浓度，有效预防心脑血管疾病。
3、常喝酒的女性
哈佛大学研究表明，女性经常喝酒（大约是每天一杯啤酒），乳癌发生率会提高15%，如果可以及时补充叶酸，这种风险就会下降45%。
需要注意的是，研究发现对于一般不喝酒的女性，服用叶酸并没有低沉乳癌的效果，这种预防效果只对常喝酒的女性才有效。
4、巨幼细胞贫血患者
缺乏叶酸、维生素B12可能导致巨幼细胞贫血，这类患者建议每天补充5mg叶酸。平时也要注意平衡膳食。
叶酸这么好，可以多吃吗？
不可以。
长期大剂量（＞1mg/d）补充叶酸，可能会产生康健风险，比如掩盖维生素B12缺乏的早期表现、影响锌吸收、加重神经系统退行性病变、低沉免疫力等，还可能会影响宝宝的生长发育。
所以，叶酸虽好，不能过量哦~ |
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