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不少宝妈都在后台问：宝宝开始吃辅食后对味道丰富的辅食更感兴趣了，但是家里的奶粉也逐渐闲置下来了，这些吃不完的奶粉怎么处理？
各位家长不用着急，今天厨工爸爸就教大家物尽其用、减少浪费，奶粉本身奶香味浓郁，做成奶香味的点心或者零食都不错，而且粉状的食物可以搭配的食材也十分多，奶粉营养又健康，再加上宝宝正处于戒奶长牙时期，今天就给宝妈们先容一道磨牙辅食吧，恰好可以用到家里吃不完的奶粉。
今天给各位宝宝带来一道新的美味福利——奶香小馒头，主要的食材就是宝宝吃不完的闲置着的奶粉和营养健康促消化的土豆。做出来的小馒头香酥粉糯，无糖健康的小零食，也不用担心宝宝吃了会积食。
主要的做法就是将土豆打成泥，然后和奶粉、面粉等食材一起搅拌和面，然后用磨具压出小馒头，再下锅烙熟就可以拿给宝宝吃啦，各位宝妈都跟着下面的做法详细先容一起学习一下吧~
跟着厨工爸爸做辅食
奶香小馒头
食材列表和月份
参考月龄：10M+
操作时间：35分钟
土豆：120克
奶粉：30克
酵母：3克
面粉：60克
食材分量只代表制作量，不代表宝宝添加量
详细步调分解
准备一个新鲜的土豆，将土豆去皮洗净后切成薄片。
切好的土豆薄片放进蒸锅里面，蒸15分钟，蒸至土豆可以轻轻戳烂即可取出。
把蒸好的土豆放进一个大碗里，用压泥器压成细腻的土豆泥。1岁以上的宝宝可以再加少量盐到土豆泥里。
稍微放凉一点，把酵母也倒进去，再加两勺奶粉增加奶香味，然后搅拌均匀。
接着少量多次地加入面粉，搅拌成面絮状。
然后下手揉面，揉成一个光滑不粘手的面团，将碗盖上一层保鲜膜，将面团醒发至两倍大，醒发职苄许多蜂窝状的洞洞即可。
醒发好的面团放在案板上，充分揉搓排气。
将排气后的面团擀成一个厚度1厘米左右的面片。
用磨具压出宝宝喜欢的小馒头形状，撕去多余的面皮。
将小馒头再次醒发10分钟左右，直至小馒头明显变大。
平底不粘锅不用刷油，把小馒头放进锅里面，小火慢慢烙。
小馒头多翻几个面，烙至里面金黄即可出锅。
一颗颗酥香粉糯的小馒头就可以拿给宝宝吃了，小小一颗，口感清甜粉糯，10个月的宝宝就可以吃了。不仅营养促消化，而且少油少盐，比外面买的小零食健康多了，各位宝妈可以一次多做一些，可以随时拿给宝宝当解馋的磨牙小零食。大家都把做法学会了吗?
厨工爸爸做辅食经验总结
●小馒头的形状可以根据宝宝喜欢的形状选择不同的模具。
●平底锅不用刷油，直接将小馒头放进去，这样做出来的小馒头不仅口感酥香，还健康。
知识拓展
宝宝在长牙的时候，牙龈会肿胀疼痛，牙龈的不适感使得宝宝在长牙期间总会流口水。长牙期间吃一些对于锻炼牙龈、锻炼牙齿有好处的辅食可以促进牙齿的健康生长以及提升咀嚼能力，所以这个时期可以根据孩子的实际情况，给宝宝吃一些磨牙辅食，比如磨牙棒、手指食物等。所以今天先容的这道辅食不仅可以作为孩子的解馋小零食，还可以锻炼孩子的牙龈、牙齿。
你有给宝宝做过什么磨牙辅食吗？快来评论区告诉我吧！ |
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