|
|
喝不完的牛奶别浪费，换个新做法，外酥里嫩又香又甜，孩子抢着吃
在有孩子的家庭中，牛奶肯定是必不可少的东西，每天早上来一杯，或者给孩子放在书包里，让他带去学校喝，是不是众多家长的做法？但是并非每个孩子，都喜欢喝牛奶的，我们家就不怎么能接受，倒是对饮料情有独钟。
因此每回我买来的一箱牛奶，都要过期了还剩下不少，全都浪费掉了。牛奶中富含蛋白质、维生素、钙等多种营养物质，多饮用的话对人体有益，但是小朋友不喜欢该如何是好？这里给大家支一招，大家别光想着给孩子喝牛奶，不妨换个新做法。
前段时间，在网上学会了一种新式做法，也就是炸牛奶，这样做出来的牛奶，外酥里嫩、鲜嫩香甜，端上餐桌之后孩子可喜欢了，每次上桌都抢着吃。好多人认为，炸牛奶会不会比力麻烦，其实并不然，下面教你详细做法。
【炸牛奶】
配方：纯牛奶500ml、鸡蛋1个、白糖40g、玉米淀粉60g、面包糠、食用油
1、取一口小锅，将白糖、玉米淀粉、纯牛奶全都倒在里面，然后开小火进行加热。加热的时间，咱们要准备一把勺子，不停搅拌，防止糊锅，也让其受热均匀。
2、搅拌至比力粘稠的面糊状时，就可以关火了，关火之后找一个四方形的模具，把面糊给倒进去，然后放入冰箱内，冷藏数小时，直至凝固为止。大概2个小时的样子，就可以了，然后再将其取出来。
3、取出来之后，我们再将其切成条状，切好以后放在一旁备用。下面准备2个碗，一个碗里打一个鸡蛋，将其搅散成蛋液，另一个碗里，我们放上适量的面包糠，接下来先把牛奶条放到鸡蛋液里滚一圈，接着再滚一圈面包糠。
4、锅中倒油，油热之后把牛奶条放进去，小火慢炸至金黄，就可以取出来吃啦。如果不喜欢吃这么油腻的话，我们还可以用烤箱、用空气炸锅来做，都是可以的，这样吃起来更清爽、不油腻。
炸牛奶，是不是超级简朴？没有大家想象的那么难做吧，而且做出来外酥里嫩，奶香味十足，这比直接喝牛奶要强多了，孩子也喜欢得很。如果你家里的小朋友，也不喜欢直接喝牛奶的话，大家可以隔三岔五做一次炸牛奶吃。
|
|
/1 
