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看图的时候是不是觉得这是一个面包？其实是披萨来的。当然你可以叫他披萨手撕面包。怎么有一种碳水加碳水的感觉哈哈。这个面包的制作实在是太简单了，以往的面包都需要很长时间的揉面，去让面团起筋出膜。这款面包完全没有这样的顾虑，甚至用普通面粉就能做。
当然，如果你家有半成品的披萨皮，那可就更简单啦。没有也没事，我会从底子的披萨皮开始先容做法。
那，我们来准备一下需要用上的材料吧
披萨皮：
300克中筋面粉，白砂糖30克，盐3克~4克，酵母5克，玉米油或者是黄油30克，温开水192克
其它食材：
意面酱或者黑胡椒酱，马苏里拉芝士，火腿片
好了材料准备完成，我们开始制作吧
先把面粉，糖，盐，酵母，油和温开水混合在一起
搅拌成面絮以后揉成团
把面团揉光滑就好
醒面10分钟
擀开变成长方形的大面片
面片大约是1cm厚度
横竖各切4刀
一共分为20块小面片
抹上意面酱
没有意面酱用番茄酱加黑胡椒更换
摆上火腿片
再码上马苏里拉芝士碎
没有马苏里拉用芝士片也行
每5块叠在一起
挤压放入一个450克的吐司盒
发面到满盒为止
表面还需要再刷一点意式面酱
预热烤箱到180度
放在中下层烤15分钟即可
这就是手撕面包版火腿披萨了
面包的松软口感
火腿披萨的酱香鲜味
真是绝妙的吃法啊
视频教程点击这里哦！
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