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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好,我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“油馍头”美食的做法。我们北方人,早上的就喜欢喝豆浆,然后搭配油条或者小油头作为早餐,一顿早餐就如许搞定了,既简单又好吃,还特殊快捷方便。今天,我就给家人做了这道“油馍头”早餐美食,而且做了整整一大盘,够家人吃好几天了。这种美食尽管说是一早餐,但其实也是一种零食,做好之后,可以放在冰箱里,什么时候想吃,就什么时候拿出来吃。我家儿子就特殊喜欢吃这种美食,时间长了不做,他就会催促我赶紧做给他吃。早餐别吃油条了,教你懒人新做法,比油条好吃,个个空心,鼓大包。
油馍头的做法特殊简单,整个过程手不用粘面,一挤一炸就完成了。简单方便,也非常好吃,吃一来一口一个,特殊爽口。这种美食很多人没有做过,总以为做起来很难。但只要你按照我下面的步调做,相信做一遍就可以完全掌握了。生活中其实没有什么做不到的事情,关键是你想不想做。我作为家庭主妇,像这种简单的美食,总会隔三差五做一次,让家人吃个新鲜。经济实惠又美味。
我们全家人都喜欢,每次都会多些,够全家人吃几天,比在外面买油条吃更省钱省心。这款早餐,手不沾面,5分钟出一锅,比油条还好吃,放十天不坏!如果你也想给家人一个惊喜的话,就可以照着我的做法学做起来。接下来,我把这道“油馍头”美食的详细做法分享给大家,祝朋友们身体康健!
【油馍头】
材:面粉、鸡蛋、盐、白糖、酵母、温水。
做法:
1、准备200克面粉,2个鸡蛋,几根小葱,这些食材做了2大盘呢。
2、面粉中打入2个鸡蛋,加入3克酵母,1小勺盐,半小勺白糖搅拌均匀。
3、随后少量多次的加入清水,一边倒一边搅拌,一直搅拌到像如许粘稠的面糊即可,面糊不能太稀,加入切好的葱花,再加点五香粉。
4、搅拌均匀,然后将面糊盖上保鲜膜,放在冰箱里冷藏一夜发酵,发酵好的面糊上面有很多气泡。
5、用筷子给它搅拌排气,再把面糊装入裱花袋里,不要一次装太多,欠好操作。
6、锅里倒入油烧热,一根筷子头放到油里,筷头周围会有吝啬泡冒出就可以了,袋子末端剪个小口,把面糊挤入油锅,中间用筷子夹断。
7、挤完后,中小火慢慢的炸至漂泊起来,多翻勤翻,使油馍头均匀受热,炸制两面金黄。
8、捞出控油,再炸下一锅,全部炸完,捞出装入盘中,真的非常的好吃。
9、蓬松软香的小油馍,吃起来更方便,老人和孩了都喜欢,大家喜欢吃就做一次。
莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何差别的看法,欢迎在文章底部评论处发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~
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