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小孩子不好好用饭，总是挑食。这个问题对于很多家长来说，都是一件非常苦恼的事情，看到别人家的孩子大口用饭，身体强壮，自己就非常羡慕。为了让孩子好好用饭，一日三餐变着花样，可是结果并不显着。
对于这个问题，我家孩子也是这样，我总以为孩子不喜欢吃菜，可是我想错了，比如单独炒的胡萝卜丝它从来不吃，但是做成鱼香肉丝，她就猛吃。最终让我明白，孩子属于选择性挑食，只是翻炒不合胃口而已。
所以后来我就想尽办法做她喜欢的菜，这样孩子吃的菜也多，身体变得越来好。今天我给孩子做了一道美味的“咖喱炒饭”，有蔬菜，有碳水，有蛋白质，营养都全了，没想到一个人吃了2大盘，吃完后还特别嘱咐我明天也要吃。
【咖喱炒饭】
重要食材：胡萝卜、小葱、午餐肉、剩米饭
第一步、胡萝卜去皮后先切条再切丁，午餐肉切丁，家里有条件可以剥上几个大虾，营养更加全面。
第二步、剩米饭提前用手抓得散一些，然后再内里2个蛋黄，然后把米饭搅散，让每一颗米都能裹上蛋液。
第三步、再泡上一点裙带菜，一会给孩子做个汤，裙带菜我真的建议妈妈们给孩子多吃，它的营养很丰富，钙含量是牛奶的10倍，锌含量是牛肉的3倍，关键还不贵。
第四步、锅里来点油，咱们先把蛋白炒一炒，炒成小块盛出备用，然后再把午餐肉炒一下，炒过的午餐肉吃着才香。
第五步、炒到微微金黄咱们倒入米饭翻炒，把米饭炒散，把水分炒干，放入胡萝卜丁翻炒几下，接着放一点咖喱炒饭酱，这个香味很浓郁，炒饭特好吃，其他的调料就不消放了，炒均匀即可。
第六步、最后倒入蛋白、葱花，翻炒78下就可以出锅了，，这样做的炒饭颜色漂亮，看着也很有食欲。
第七步、接着咱们在砂锅里倒点油，放上蒜末炒出香味，再把泡好的裙带菜放进去翻炒几下，倒入适量的清水。
第八步、放点嫩豆腐，剩下的菜丁，再放点淡干无盐虾皮，煮上个3-5分钟，最后放点盐、胡椒粉、鸡精调味。
第九步、最后淋上鸡蛋液再煮个几十秒就可以出锅了。
这样一顿简单又不失营养的午餐就做好了，既简单省事，有饭有菜也有汤，孩子也喜欢吃。喜欢的姐妹们赶紧安排起来吧。
用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！
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