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纯山药糕
推荐月龄：8M+
配餐用途：主食/配餐
功效：健脾/养胃/锻炼品味
营养特点
很多妈妈说自家宝宝的个子和体重都比同龄人小，但宝宝明明吃的多胃口也好。其实吃得好并不代表吸取得好，光吃不长个可能是脾胃出问题了。
我们可以对照下表格，如果宝宝有类似情况，那就需要及时去改善了。养脾胃可以从饮食上下点功夫。
山药就非常不错，调理脾胃又比力好消化。它还含有十多种氨基酸、多种营养素。本日推荐的这道糕点，只需要一根山药就能完成哦~
食材工具
铁棍山药：200克<span />
工具：蒸锅、辅食机（或者擦丝器）
图文步骤
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山药去皮，切块。
山药的粘液会引起手过敏，建议处理的时候戴上手套。
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倒入辅食机搅打2分钟。
一定要打够时间，做出来的蒸糕才会绵密。
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这里介绍另一种方法：如果家里没有辅食机，可以借助擦丝器擦出山药粘液，然后用筷子转圈圈的方式搅2分钟。
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搅打完的山药倒入模具，震出气泡。
模具底部可以垫一层硅油纸，可以更容易脱模。如果没有硅油纸，可以刷一层油。
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放入蒸锅，大火蒸20分钟。
可以盖个盘子，防止水蒸气影响糕成型。
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蒸完后，脱模切块。切成宝宝能一手抓的大小就可以了。
用刀切，横截面会比力平整。用手掰开，是凹凸不平的。
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<span />这样就完成了，绵密可口，好吃停不下来~
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添加要领
●确保山药蒸糕里面也不烫口了，再给宝宝吃。
●山药中的粘液能进步免疫力，家长处理的时候不用完全洗掉。
●如果家里有芝麻、核桃，可以放进去和山药一起搅打，营养和口感会更丰富。 |
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