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夏季喝汤，消暑健康，夏季以后身材的水分就会流失比较快，很多人会选择冰饮，觉得降温还解渴，其实夏季是脾胃最寒的时候，经常吃凉的对脾胃照旧有一定伤害的。
今天给大家推荐10道夏季低脂汤，低脂又营养，老少皆宜，新手小白也能尝试在家做，保你一学就会。
一、虾滑紫菜汤
准备食材：鸡蛋、虾滑、紫菜、葱
做法：
1、鸡蛋打散，炒熟捞出备用
2、葱炒香，加水煮开，下入紫菜、虾滑、鸡蛋
3、加一勺生抽一勺蚝油一勺香油半勺盐煮5-8分钟左右撒上葱花
二、花甲丝瓜汤
食材：丝瓜，花甲，枸杞
做法：
1、花甲泡水加点盐，让沙子吐出来
2、丝瓜切块，泡一会盐水，这样能防止氧化，保持颜色鲜绿
3、少油，葱段姜丝爆香，倒入花甲炒开，加入丝瓜，加2-3碗清水煮开
4、加适量盐，枸杞，搅拌均匀即可
三、白萝卜牛肉汤
食材：白萝卜一个、牛肉450g、生姜一块、香菜一根、香葱一根、枸杞适量
做法：
1、牛肉切块，萝卜切块，生姜切片，备用
2、牛肉冷水下锅，放一勺料酒，放入姜，焯水捞出，用热水洗净
3、牛肉放入锅中，放姜片，热水一次多加些，大火烧开后再转小火炖 50分钟
4、牛肉炖到软烂时再放萝卜，放适量盐，再炖20分钟
5、等萝卜炖软烂后，放胡椒粉，撒上枸杞和香菜即可
四、丝瓜牛肉汤
食材：丝瓜，牛肉，秀珍菇
做法：
1、牛肉切片后倒入一勺淀粉，加入调料料酒，适量盐，腌制5分钟备用
2、丝瓜切片，秀珍菇洗净备用
3、锅内倒入少量油，倒入蒜末，炒出蒜香味，再倒入丝瓜翻炒一会，然后倒入2碗清水煮4分钟
4、最后倒入牛肉片煮熟，加适量盐、鸡精和白胡椒粉就可以了
五、黄瓜鸡蛋汤
食材：叉黄瓜半根，鸡蛋一个，豆腐一小块
做法：
1、黄瓜洗净切片，豆腐切块备用
2、锅中倒入少量油，鸡蛋打散后倒入锅中，炒制金黄色后盛出备用
3、锅中再倒油，放入黄瓜片，翻炒均匀，倒入水，加豆腐块煮开，然后倒入炒好的鸡蛋煮2分钟
4、加入食用盐，小煮一会，撒上葱花即可出锅食用
六、虾仁豆腐汤
食材：青瓜、豆腐、鸡蛋、虾
做法：
1、虾去壳加料酒，黑胡椒腌制10分钟
2、鸡蛋炒熟，虾仁炒至变色盛出
3、少油炒下青瓜，加水煮开，加豆腐煮3分钟，加入鸡蛋，虾煮2分钟
4、根据口味加黑胡椒盐调味即可~
七、玉米冬瓜汤
食材：玉米1根，冬瓜150g，生葱2根
做法：
1、将冬瓜去皮切薄片，玉米切块，准备好葱白和葱花
2、锅里烧少许热油，葱白炒香，冬瓜片翻炒至变软
3、加入适量的开水，大火烧开后放玉米段，盖上锅盖转中火继承焖煮15分钟
4、加入适量的盐调味，撒上葱花即可出锅~～
八、海带豆腐汤
食材：豆腐1块、海带50克、酱油10克、蚝油10克、姜2片、蒜2瓣、葱2根、料酒
制作方法
1、豆腐切小块；姜洗净，切丝；蒜洗净，切末；葱洗净切末；海带洗净切条
2、锅中倒入油，放入姜和蒜爆香，放入海带，翻炒
3、加入适量水，加入一勺料酒，煮开，放入切好的豆腐，加入酱油和蚝油，最后放入1小匙盐，再煮开，
4、小火炖5-10分钟，撒上葱花即可食用
九、冬瓜口蘑汤
食材：冬瓜，口蘑，蒜末，葱花
做法：
1、准备食材，冬瓜去皮切片，薄度适中，口蘑洗干净后切片备用
2、起锅倒入少量油，炒香蒜末，然后加入冬瓜和口蘑翻炒几分钟
3、加入两碗清水，煮开后加入盐和适量白胡椒粉调味，出锅撒上葱花即可食用
十、鲫鱼豆腐汤
食材：鲫鱼 250g、嫩豆腐 150g、葱花、姜片少许、调味料：盐、油、料酒
做法：
1、鲫鱼清洗干净，加一小勺盐抹均匀鱼身腌制几分钟
2、不粘锅冷锅下油大火烧热转中小火，滑入鲫鱼慢慢煎至两面金黄色
3、把鱼扒到一边，下姜片爆香后，用厨房纸吸走多余的油分
4、加入适量的开水，煮2-3分钟汤开始变白就放入豆腐，加半勺料酒，盖上盖子再焖煮4-5分钟
5、汤变奶白色加入少许盐调味即可装碗，撒上葱花，枸杞
好了~以上就是为大家推荐的10道减脂汤，今天的分享就到这里了，如果你也有更好的建议，接待在品评区一起探讨。 |
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