这5种娃最爱的食物，正在悄悄偷走“钙”，怪不得补那么多都没用

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家长都知道钙对孩子的成长至关重要，日常生活中也很注重给孩子补钙，但有的家长发现，尽管很重视补钙，但孩子还是缺钙了。


这是为什么呢？
其实，是因为有些食物可能会悄无声息地妨碍钙的吸收，使得宝宝的补钙效果大打折扣。
接下来，我们将揭开那些隐藏在食物中的“偷钙刺客”，让你看清它们的真面目。
刺客一：含钠高的食物

代表食物：腌制食品、加工肉制品、咸味零食、速冻食物等。
钠和钙在肾小管重吸收过程中存在相互竞争的关系。当钠摄入量过高时，钙的重吸收能力就会相应降低。
没有被吸收的钙会随着小便排出体外，从而降低钙的利用率。
目前，我国人均食盐的摄入量是10.5克每天，再加上从其他食物中获取的钠，远远高于中国居民膳食指南推荐的6克限量。


所以，为了让孩子充分吸收钙，家长要减少孩子对钠的摄入。
刺客二：含磷高的食物

代表食物：高磷饮料、动物内脏、深加工的肉类、烘焙食品等。
磷是人体必需的矿物质之一，适量的磷有助于促进钙的吸收，但摄入过多会影响钙的吸收。
磷与钙在肠道中会形成难溶性的磷酸钙，长期高磷摄入还可能引起骨质疏松等健康问题。
日常饮食中，控制宝宝对高磷食物的摄入量，避免过度依赖动物性食物。选择低磷或无磷的食品，减少高磷饮料和加工食品的摄入。


为了确保孩子体内钙的有效吸收，需要维持钙磷比为1.4：1。要想达到这一比例，一般建议孩子每天摄入一个鸡蛋、50-75克的禽肉鱼肉，并适量食用坚果和豆类，便可以保障磷的摄入量。
刺客三：高草酸蔬菜

代表食物：圆叶菠菜、甜菜根、芥蓝、芥菜、芹菜等。
草酸是一种天然存在于植物中的化合物，它会与钙结合形成难以吸收的草酸钙。高草酸摄入会影响钙的吸收率，导致钙流失。
好在草酸是溶于水的，所以家长在给宝宝烹饪高草酸蔬菜前，可以先用热水短时焯一下或烹饪后再食用，这样可以有效降低蔬菜中的草酸含量。


避免将高草酸蔬菜与高钙食物同时食用，最好间隔一段时间再食用。这样可以减少草酸对钙吸收的影响。
同时可以鼓励孩子多吃富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓等。维生素C可以促进草酸钙溶解，提高钙的吸收率。
刺客四：饱和脂肪高的食物

代表食物：油炸食物、全脂奶制品、肥肉、动物油脂、棕榈油等。
脂肪在孩子的生长发育中扮演着重要的角色，对于6个月以上的孩子，适量的脂肪摄入是有益健康的。
然而，过多的饱和脂肪摄入可能会干扰人体对脂肪酸的代谢，影响矿物质平衡，抑制肠道对钙的吸收，甚至可能引发炎症反应，对骨骼健康产生负面影响。


为了孩子的健康，家长们应控制孩子饮食中饱和脂肪的摄入量。在烹饪时，建议使用富含不饱和脂肪酸的油，如玉米油、大豆油和橄榄油。同时，选择低脂或脱脂奶制品，减少油炸食品和肥肉的摄入，以降低饱和脂肪的摄入。
饮食中增加富含不饱和脂肪的食物，如鱼类、坚果等。不饱和脂肪有助于维持健康的血脂水平，促进钙的吸收。
刺客五：碳酸饮料

代表食物：可乐、汽水等。
碳酸饮料中，除了含有水和大量的糖分外，还含有碳酸、磷酸等酸性物质，会与钙结合形成难以溶解的碳酸钙。这种酸性，也会使孩子牙齿中的牙釉质的钙流失，从而引发蛀牙。
长期大量摄入碳酸饮料会导致钙的流失，增加患骨质疏松等疾病的风险。


家长要限制宝宝对碳酸饮料的摄入，避免过多地喝含糖碳酸饮料。
可以鼓励孩子多喝水或选择健康的饮品，比较推荐孩子喝的是母乳、婴幼儿配奶粉、原味巴氏消毒奶和水，为了孩子的身体健康，家长一定要注意。
除此之外，像吸烟、喝酒、喝咖啡这些不良的生活习惯也会影响钙的吸收，大家要注意。
当然，家长要注意不要给孩子过度补钙，过度补钙可能会导致孩子结石。给孩子补钙尽量以食补为主，食补实在没有作用的时候，再考虑吃钙片。

来源：https://view.inews.qq.com/k/20240202A02NPM00
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