金桔冰糖饮

★￠黑羽凌風々

南京今年的冬天气温有点异常，一会降温，一会又长时间的高温，衣服加加加，然后又脱脱脱，被子是薄薄薄，一会又厚厚厚。终于小朋友成功的被整咳嗽了。
我家小朋友感冒第一反应是咳嗽，然后是喷嚏鼻涕。孩子说：妈妈，我要喝金桔冰糖饮。好吧，既然孩子都提要求了，那必须得满足啊。
金桔去蒂，用盐搓洗，去掉表面的蜡。
水根据金桔的份量适度，到入冰糖（网上都说适量，哪有啥适量啊，多就多点少就少点吧），烧化。
冰糖烧的过程中把金桔划十字。
冰糖全化，放入金桔。中火，烧开，用勺子按压，如果按不扁，再用中火烧。
金桔按压至扁，如果水还有蛮多，那就用大火收汁，人最好别离开，很快就粘稠了，不然就糊啦。。。
起锅倒入容器内，等冷却后放入冰箱，可以喝个几天呢。
我家喝这个还是蛮管用的，比吃药强