刘畊宏分享：除了健身，建议吃这10种食物，坚持吃，身材好更健康

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最近网上最火的一句话就是：你成为“刘畊宏女孩”“刘畊宏男孩”了吗？春天已经过去了大半，夏季就要来临，很多人开始注重身材管理，除了适量的运动，合理的饮食也能让你的好身材看得见。接下来跟大家分享：刘畊宏分享：除了健身，建议吃这10种食物，坚持吃，身材好更健康
第一种：豆制品
豆腐
推荐食谱：【韭菜烧豆腐】
食材清单：韭菜 鸡蛋 豆腐 蒜 辣椒
调味料：盐 鸡精 生抽 蚝油 白糖 胡椒粉
1、准备一块新鲜的豆腐，先把豆腐切成豆腐片，然后再切成豆腐条，然后再切成豆腐丁，切好的豆腐丁盛入碗中
2、准备三个新鲜的鸡蛋，将鸡蛋打进碗中，然后再添加盐增加底味，然后再添加一些胡椒粉去腥，搅拌成鸡蛋液 再添加一些淀粉水，可以增加厚度

将弄好的鸡蛋液倒进豆腐丁里面， 来回晃动一下，使豆腐丁均匀的裹上鸡蛋液，
3、起锅烧油，多放入一些油方便操作，然后再把豆腐丁倒进去，小火慢煎，底部煎至焦黄的时候翻面，翻动一下，来回地翻动，使豆腐丁都能均匀的煎至焦黄，豆腐丁煎好之后 然后再盛出 控油备用
4、准备一把韭菜，先把韭菜给清洗一下， 尤其是韭菜的根部要清洗干净，然后再把韭菜的根部切掉一点，将韭菜放在一边控干水分

5、韭菜控干水分之后，直接将韭菜切成韭菜段，切好的韭菜段放入碗中备用 再准备一些大蒜，拍碎后再剁成蒜蓉酱，再准备一些小米辣，切成辣椒碎
6、准备一个小碗，调料汁，碗中添加半碗清水，然后再加盐 鸡精 生抽 蚝油 白糖 胡椒粉 充分地搅拌均匀，然后再添加一些淀粉，搅拌均匀备用
7、起锅烧油 放入蒜蓉 辣椒末炒一炒，小火炒出香味，然后再放入炒好的豆腐丁，翻炒片刻，把调好的料汁倒进来，大火烧开 然后再转小火炖煮

8、豆腐炖煮到软烂的时候 然后再放入韭菜段，继续翻炒，韭菜炒到断生的时候，直接盛出 美味好吃的韭菜烧豆腐就做好了。
韭菜烧豆腐是一道不错的菜肴，有绿色蔬菜韭菜，还有豆腐，搭配起来，做法简单，快速出锅，厨房小白一学就会，
第二种是葱类，
洋葱

洋葱是生活中最常见的食材，洋葱的营养价值非常好，洋葱中还有一些纤维素，可以加速胃肠蠕动，洋葱深受大家的喜爱，尤其是想保持好身材的女性朋友，总是会生吃一些洋葱。

推荐食谱：【凉拌洋葱丝】
食材清单：洋葱 木耳 花生 香菜 葱姜 小小苏打
调味料：盐 鸡精 耗油 生抽 香醋 白糖
1、准备一些干木耳，先把木耳放入碗中，然后再添加一些盐，再添加一些白糖 小苏打，倒入温水，搅拌一下，然后再盖上盖子 放置20分钟左右 这样可以加速木耳的泡发
添加盐可以起到杀菌的作用，添加白糖小苏打，可以加速木耳的泡发

2、再准备一些新鲜的洋葱，先把洋葱的外皮给弄掉，然后再把洋葱的根部切掉，之后再将洋葱切成均等的多份，放进盆中泡5分钟，这样切洋葱丝的时候，才不会辣眼睛
3、洋葱浸泡好后，取出整理一下，把内部的洋葱给撕下来，然后再切成细一点的洋葱丝，切好的洋葱丝给它掰开，全部都弄散开
洋葱丝放进盆中 ，再添加一些盐，倒入清水，淡盐水浸泡，可以去除洋葱是辛辣味
4、准备适量的小米辣，直接切成辣椒圈，然后再准备一些香菜，切成香菜段，之后再准备一些小葱，切成葱段 放入碗中备用
5、准备半碗花生米，先把花生米给清洗一下，洗净之后控水备用，锅中放油然后再将花生米冷油下锅，小火慢炒，不停地翻拌，花生米炒到焦黄，能够听到噼里啪啦的响声，直接盛出备用
6、接下过锅中朵放入一些油，放入葱 姜 洋葱 香菜炒一个葱油，小火慢炒，洋葱炒到干瘪为止 的时候再盛出，将炒好的葱油倒入碗中备用

7、取出泡好的木耳，先把木耳给清洗一下，清洗干净之后，再捞出控水，然后再把木耳掰成小朵，
锅中烧水，水开放入整理好的木耳焯水，焯水断生后捞出 再放进凉水里面过凉，然后再捞出，挤出里面的水分 再放入碗中

8、洋葱已经泡好了，洋葱取出挤出里面的水分 再放进盆中，放入切好小米辣圈，炒好的花生也添加进来，之后调味，再添加盐 鸡精 耗油 生抽 香醋 白糖 ，再放入一些葱油 充分地抓拌均匀
9、抓拌均匀盛入盘中，美味既成，美味好吃的夏季快手菜凉拌洋葱就做好了、

凉拌洋葱是到夏季比较受欢迎的凉拌菜，凉拌洋葱的时候搭配点木耳，洋葱和木耳可是天生的一对，简单拌一拌，洋葱清脆、木耳脆嫩，味道好极了。
第三种就是莓果类，
草莓
草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C ，很多孩子都比较喜欢吃草莓。

推荐食谱：【草莓布丁】
食材清单：草莓 牛奶
调味料：白糖 白凉粉
1、准备一些新鲜的草莓，先把草莓给清洗一下，添加盐，淡盐水可以杀菌，然后再放入一些面粉，面粉水有很强的吸污能力，搓洗几遍，清洗草莓的时候，要轻轻搓洗，不然容易给弄烂了，洗净的草莓控水
2、草莓控干水分，然后再切掉草莓蒂，然后再将草莓切成均等的两份，放在盘子里面备用，如果喜欢吃其他的水果，也可以准备一些自己爱吃的水果，

3、准备500毫升牛奶，直接倒进锅中，然后再添加50克的 白糖，如果喜欢吃甜的话，可以适当地多添加一些，然后再添加50克的白凉粉。充分地搅拌均匀，一直搅拌到没有干面粉颗粒就可以了
4、充分的搅拌均匀之后，然后再小火熬煮，不用熬太久的时间，小火熬煮好，倒进一个方正的玻璃容器里面，内壁刷上食用油，这样方便脱模，倒进去之后震荡一下，整理平整
5、整理好之后 然后再把弄好的草莓块给放进去，也可以根据自己的喜好，摆出一个好看的造型，全部放进去之后 再放进冰箱里面冷藏放置30分钟左右

6、冷藏好之后 再取出。脱模，然后再切成小块 ，也可以切出自己喜欢的造型，美味好吃的草莓布丁就做好了，可以当做零食 ，还可以当做甜点 冰冰凉凉的特别好吃。
草莓布丁，好吃又好看，做法超简单，做好的草莓布丁，布丁外层和表面都用了草莓装饰，光是看颜值就已经被俘获。
第四种是有机的肉类和蛋类，

牛肉
牛肉是全世界人都爱吃的食品，是中国人消费最多的肉类食品之一，它仅次于猪肉。牛的肉蛋白质含量非常高，而脂肪含量却很低，牛肉结实耐饿，口感扎实有韧劲，吃了之后特别容易有饱腹感，牛肉也深受运动达人们的喜爱，

推荐食谱：【砂锅炖牛腩】
食材清单：牛肉 土豆 胡萝卜 葱 姜 山楂 红茶
调味料：啤酒 料酒 盐 白糖
1、准备一块新鲜的牛肉，先把牛肉给清洗一下，然后再把牛肉切成小块 之后再顺着纹理切成肉块小块
牛肉这样切，比较容易入味，另外炖煮的时候，也不会散开
2、接下来将切好的牛肉块放入盆中，之后添加适量的清水，清洗两遍，洗出里面的血水，然后再添加一些盐，用盐水浸泡可以去腥
3、准备一些胡萝卜，洗净之后，直接切成滚刀块，不喜欢吃胡萝卜的话，可以用山药来代替，之后再准备一些土豆，先把土豆给清洗一下，然后再削皮 之后切成土豆小块，切好的土豆块放入清水里面浸泡 这样可以有效防止氧化变黑
4、准备一些大葱 切成葱段，再准备一些生姜 ，切成姜片，之后再准备一些大蒜，切成蒜片 放入碗中备用

5、牛肉泡好之后捞出，然后多清洗几遍，洗净之后冷水下锅焯水，放入一些料酒 葱片 将片 ，大火煮开，煮开之后把表面的浮沫给撇干净，然后再继续煮3分钟左右
6、牛肉煮好之后 捞出来放进温水里面清洗几遍，洗净的牛肉放进盆中 放入葱姜，挤出里面的葱姜水，然后再放入胡椒粉，充分地搅拌均匀腌制一下，吃起来充分入味

7、起锅烧油，放入一把白糖炒糖色，大火将白糖给炒融化，然后再继续炒，炒到呈现焦糖色，小火慢炒冒出密集的小泡泡，然后把牛肉放进去，不停的翻炒，使其上色均匀
8、牛肉炒好之后，放入葱姜，翻炒片刻，再倒入啤酒，微微没过牛肉，然后再放入山楂片，再放入一些红茶，大火煮开 继续煮3分钟左右

9、牛肉煮好之后，然后再倒进砂锅里面，盖上盖子，再次中小火继续炖50分钟左右。
10、牛肉炖好之后 然后再放入胡萝卜 土豆块 再添加一些盐入一下味，翻拌均匀，然后再继续炖20分钟左右

11、牛肉炖好后 打开盖子，香喷喷的，然后放入一些葱花或者香菜碎，美味既成，美味好吃的砂锅炖牛腩就做好了。
鸡肉

鸡肉是咱们平常生活中比较常吃的一种肉类，虽然它的肉质口感不是最好的，但是它却是最健康的肉类之一，因为它的脂肪含量比较少，蛋白质含量很高，所以即使吃多了也不会变胖。

推荐食谱：【香菇蒸鸡】
食材清单：香菇 鸡 红枣 枸杞 面粉 葱 姜 淀粉
调味料：盐 鸡精 生抽 老抽 料酒 胡椒粉 料酒
1、准备一些干香菇，放进水中，然后再倒入温水，泡一下。
2、准备半只新鲜的鸡，也可以根据家人的量适当添加，先把鸡简单的处理一下，然后再剁成小块，不要剁得太大了，不然不容易入味

鸡块也不要剁得太小了，不然吃的时候不过瘾，弄好的鸡块放进碗中备用
3、接下来开始清洗鸡块，添加盐 面粉，淡盐水可以杀菌，面粉水有很强的吸附作用，添加少许水，多搓洗几遍，然后再倒入清水，清洗几遍，洗到水不再浑浊就可以了，然后再捞出控水
4、香菇泡好之后，挤出里面的水分，然后再清洗两遍，洗净后，放在碗中备用，再准备一些生姜切成姜片 再准备一些小葱 切成葱段，再选部分切成葱花

5、取出洗净的鸡块，然后再添加盐 鸡精 生抽 老抽 料酒 胡椒粉，再放入一勺料酒 ，之后添加一些淀粉，充分地搅拌均匀
6、接下来放入洗净的香菇，再放入葱段 姜片，抓拌半分钟左右，一直抓拌到呈现粘稠的状态，然后再放在一边腌制一下 使其充分入味
7、准备一把红枣，再准备一把枸杞，放入碗中 添加一些面粉，再倒入清水，抓洗几分钟，洗净之后再用清水洗几遍，红枣洗净去核，再把红枣剪成红枣丝

8、鸡肉块腌制好之后，将鸡肉放进盘子里面，将鸡肉给整理一下，然后再放入红枣枸杞，
将盘子放进蒸锅里面 ，大火烧开，然后再转中火蒸15分钟左右，直到把鸡肉给蒸熟蒸透

9、鸡肉蒸熟之后取出 然后再撒入一些葱花，美味好吃的香菇蒸鸡就做好了，冬菇蒸滑鸡，做法简单，鸡肉鲜香嫩滑，汤汁拌饭可以多吃几碗
第五种就是水果蔬菜，
黄瓜

黄瓜可以说是一个全能的蔬菜品种，凉拌、生吃、炒菜、腌咸菜都可以。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，含水分高达98%。

推荐食谱：【黄瓜炒鸡蛋】
食材清单：黄瓜 鸡蛋 红椒 火腿 淀粉水
调味料：盐 鸡精 生抽
1、准备一些干木耳，放入密闭的容器里面，然后再放入淀粉 白糖，倒入温水，晃动一下，这样可以加速木耳的泡发，盖上盖子，放在一边静置10分钟
2、准备两根新鲜的黄瓜，先把黄瓜给清洗一下，然后再切头去尾，之后再将黄瓜切成均等得四分，把黄瓜的黄瓜瓤给去掉

去掉黄瓜瓤，炒的时候，入味一致，吃着会更好吃
3、准备一个红椒，主要是用来搭配颜色的，炒菜也要讲究好看才有食欲 洗净之后去籽去蒂，然后再切成辣椒丝，放盘中，再准备一根火腿，切成火腿片 ，准备几个蒜瓣，切成蒜片，

4、准备三个鸡蛋，直接打进碗中，然后再添加盐增加底味，之后再添加一些白醋去腥，然后再充分地搅拌均匀，添加一些淀粉水，增加厚重感，再次搅拌均匀 放在一边备用
5、起锅烧油 倒入鸡蛋液，小火慢炒，鸡蛋液底部微微定型的时候，然后再翻动一下，炒成大块的鸡蛋块。鸡蛋块炒好直接盛入碗中
鸡蛋块不要炒老了，不然二次炒的时候，会影响口感

6、起锅烧油 放入蒜瓣炒香，然后再放入洗净的木耳 红椒丝 火腿片，翻炒片刻 然后再放入黄瓜片继续翻炒，

7、翻炒片刻 再添加盐鸡精 。生抽、翻炒片刻 再放入炒好的鸡蛋，继续翻炒半分钟左右，炒到完全入味，盛入盘中 美味好吃的黄瓜炒鸡蛋就做好了。

黄瓜炒蛋这种做法很多人没吃过。记得上学那会儿，第一次吃到，那感觉简直是惊艳，清香爽脆，好吃到停不下来。做法超简单，全程2分钟端上桌。
第六种十字花科蔬菜，
花菜

推荐食谱：【炒花菜】
食材清单：花菜 葱 蒜 辣椒 蒜苗 肉
调味料：盐 鸡精 白糖 生抽 蒸鱼豉油

1、准备一棵新鲜的花菜，先把花菜一朵朵地给掰开，然后再将花菜放入盆中，放入一些盐 再倒入清水，淡盐水有杀菌的作用，然后再搅拌均匀 浸泡20分钟左右
2、准备一把干辣椒，洗净之后 然后再剪成小段，放入盘中，再准备一些大蒜，切成蒜片 之后再放入盘中 再准备一些清线椒，切成辣椒段放入盘中备用，再准备一些蒜苗 切成蒜苗段放入碗中备用

3、准备一块猪肉，不用纯瘦肉，用三分肥七分瘦的猪肉，切成薄片，然后再放入盘中备用
4、花菜泡好后，将花菜给捞出来，然后再放进清水里面多清洗几遍，洗净后控水备用
5、锅中烧油，油热之后，将控干水分的花菜直接给放进去，盖上盖子，防止溅到身上，小火慢炸，炸到花菜熟透直接给盛出

6、起锅烧油 放入肉片炒一炒，小火慢炒，煸炒吃里面的油脂，然后再继续炒，炒到肉片焦黄的时候，然后再放入葱姜蒜辣椒炒香，
炒出辣椒的香味，再放入炒好的花菜，继续翻炒入味，花菜已经炸到断生了，所以不用炒太久的时间，

7、翻炒几下开始调味，添加、生抽 蒸鱼豉油 盐 鸡精 白糖提鲜，翻拌半分钟，使其入味然后再放入蒜苗叶子，翻炒均匀 直接盛入盘中 美味好吃的炒花菜就做好了
花菜是一种特别受欢迎的蔬菜，基于它脆嫩的口感，还有丰富的营养，很多人都喜欢做花菜。炒花菜吃起来咸香有味，开胃又下饭。
第七种绿叶蔬菜，
西蓝花

说到健康天然蔬菜，很多朋友首先想到的就是西蓝花，西蓝花属于花菜类，其中维生素C含量比我们平时吃的水果以及胡萝卜的很多倍。西蓝花营养丰富，口感鲜嫩，所以一直很受大家的喜爱，
推荐食谱：【西蓝花蒸鸡蛋】
食材清单：西蓝花 鸡蛋 葱 姜 面粉 枸杞
调味料：盐 鸡精 蚝油 五香粉 胡椒粉

1、准备一些西兰花，先把西蓝花一朵一朵地给掰下来，然后再把西蓝花放入水中，添加盐，淡盐水有杀菌的作用，再添加一些面粉，面粉水有很强的吸污能力，然后再搓洗一下，搓洗干净之后，捞出控水
2、锅中烧水，添加盐，可以增加底味，然后再添加一些食用油，可以使焯水的西蓝花颜色更翠绿，口感更好，水开放入西蓝花焯水，焯水断生后捞出，然后再晾一下

3、西蓝花晾好之后，然后再把西蓝花放到菜板上给剁碎，尽量剁得碎一点，方便后面的操作，同时口感也比较好，西蓝花弄好之后放入碗中
4、接下来开始调味，往西兰花碎里面打进去一个鸡蛋，也可以适量添加，然后再添加盐 鸡精 蚝油 五香粉 胡椒粉调味，然后再充分地搅拌均匀 使其充分入味，之后再少量多次地添加面粉，边添加边搅拌，一直搅拌成粘稠的面糊就可以了

5、准备一个盘子，内壁涂抹食用油，然后在手上涂抹食用油防粘，揪出一团直接团圆按扁，然后再按压一个小窝，弄好一个个的放进盘子里面

6、准备多个鸡蛋，把鸡蛋一个个的打进大碗里面，然后再用勺子，把蛋黄一个个的舀入西蓝花窝窝里面，之后把盘子放进蒸锅里面，大火烧开，转中火蒸10分钟左右，直到给蒸熟就可以了

7、西蓝花蒸熟之后取出，接下来再起锅，放入一些米酒，然后再放入一些姜丝，大火煮开，然后再放入一些洗净的枸杞，枸杞煮好之后 将汤汁淋到西蓝花上面 再撒入一些葱花，美味既成 美味好吃的西蓝花蒸鸡蛋就做好了。
第八种就是坚果和杂粮，
黑豆黑米黑芝麻

推荐食谱：【黑豆黑米黑芝麻丸】
食材清单：黑豆 黑米 黑芝麻
调味料：蜂蜜 红糖

1、准备一碗黑芝麻，再准备一碗黑豆，之后再准备一碗黑米。也可以根据自己的口味适当添加，我这里黑芝麻、黑豆、黑米的比例是1:1:1，可以根据口味适当调换比例
2、将黑米放进水中，然后再清洗两遍，洗净之后用滤网捞出 控水备用，接下来再将黑豆放入碗中清洗，洗净也捞出控水备用，然后再放入黑芝麻清洗，黑芝麻清洗干净捞出，用滤网控水，黑芝麻比较小

3、接下来准备平底锅，锅中不放油 也不放水，小火烧干之后，然后再放入黑芝麻炒一炒，小火慢炒 ，炒干表面的水分，之后再继续炒，炒出黑芝麻的香味，将芝麻给炒熟炒透 直接给盛出备用
4、黑豆 黑米 也用同样的方炒一炒，黑米要比黑芝麻炒的时间久一点 ，黑米炒到椒香酥脆 直接盛出，接下来开始炒黑豆，黑豆炒的时候要小火慢炒，黑豆炒到微微裂开口就可以了

5、把炒好的黑豆 黑米、黑芝麻搅拌在一起，然后再放进破壁机里面，启动打成粉末状，多绞打一会儿，打得细腻一点，这样比较好吃，口感也比较好，全部打好之后，放进碗中备用
6、锅中烧水 放入红糖，大火将红糖给烧融化，然后再搅拌一下，一直烧到冒密集的泡泡，然后再放入绞打好的粉末 搅拌均匀关火
7、关火之后，然后再倒入一些蜂蜜，边添加边搅拌，搅拌成粘稠状，能够团成圆球就可以了，然后再下手团成一个个的圆球，要攥得紧实一些，可以用锡纸包裹起来，也可以放进密闭的玻璃容器里面 这样保存的时间会更久
黑芝麻丸，自己做非常简单，真材实料，吃着放心，做好的芝麻丸，我们可以用蜡纸或者食品锡箔纸，包装起来，做好的芝麻丸，放在冰箱里冷藏储存，在一个月之内食用完，可以每天吃2~3丸，长期使用对人体很有好处。
第九种就是我们耳熟能详的奶制品，
牛奶
最后一种就是全谷物类的食物。
玉米

推荐食谱：【玉米面馒头】
食材清单：玉米面 面粉 鸡蛋
调味料：酵母粉 白糖

1、盆中准备150克面粉，然后再倒入150克开水烫面，玉米面比较粗糙，开水烫过之后比较细腻，玉米面跟开水的比例是1:1，烫过之后充分的搅拌均匀，玉米
2、玉米面搅拌均匀之后，放在一边晾一下，等晾到不烫手的时候，接下来再往里面添加5克酵母粉，白糖可以促进发酵，然后再接着打进去三个鸡蛋，一直不停的搅拌，一直搅拌到呈现细腻的稀面糊就可以了，
3、玉米面处理好之后，接下来再往玉米面里面添加350克面粉，一直不停的搅拌，将两种面粉充分的融合在一起，之后再往里面添加一些猪油，这样蒸出来的馒头更加细腻光滑好吃。不喜欢吃的，也可以不添加，
然后再下手揉成面团，如果太干的话就添加一些水，如果太粘手的话，就再添加一些面粉，揉成一个偏软一点的光滑面团 ，揉好的面团 放在一边二次醒发至两倍大
4、玉米面团醒发好之后，取出，然后再继续给揉一揉，揉面排排气，一定把面团揉得光滑细腻一点，然后再分成馒头大小一样的小剂子，取出小剂子，揉一揉，弄成馒头剂子

5、锅中放入水，不开火，然后把弄好的玉米面剂子放进去，然后盖上盖子 二次醒发15分钟左右，一直醒发到馒头体积明显变大，
6、玉米面馒头二次醒发好之后，然后再开火，大火烧开，再转中火蒸15分钟，蒸好之后不要开盖，焖个5分钟，这样可以有效防止馒头回缩

7、馒头焖好之后取出，特别的暄软好吃，经常性吃一些粗粮对身体比较好。蓬松柔软香甜，每天吃一些，坚持吃，身材更棒。
玉米是粗糙中的保健佳品，多食玉米对人体的健康颇为有利。玉米面是非常有营养的粗粮，烹饪方法也是多样，玉米面馒头细腻有嚼劲，又香又好吃。