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南京这家店现熬鸡汤煮面,35元1碗肉吃够,晚上客人挤满屋,豪气
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张网捕娱
张网捕娱
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发表于 2022-4-30 05:50:29
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来自:中国
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在很多人心目中南京最出名的就是盐水鸭和鸭血粉丝汤,其实南京人也爱吃面,满大街的皮肚面大肉面浓油赤酱看着就很开胃,南京人具有较强的包容性,只要是美食就不会错过,除了爱吃本地的面食,这一碗清淡的鸡汤面也受到大家的欢迎,夏天来一碗鸡汤鲜美养生,真是让人又吃饱又吃好。
一, 环境好的面馆
这家店开在南京一条美食街上,这附近有很多好吃的面馆,敢在这里开店,老板对自己的鸡汤面肯定很有信心。他们家店面宽敞,干净整洁,不像面馆,看上去很有格调。面条是现擀现做,鸡汤是放在边上一个大砂锅里现熬出来的,客人看着吃得也很放心,用新鲜鸡汤煮面,也太豪气了。
这家店新开没多久,但是大夏天喝点鸡汤可是很补身,很多人没有胃口想要吃点清淡的也会选择他们家,所以生意特别好。尤其是晚上,营业到九点,老板很会做生意,鸡汤都是每天现做绝对不过夜,所以为了吸引客人,晚上的价格便宜不少,9点减半,怪不得晚上的客人比白天还多,挤满整个店。
二, 规矩多不愁生意
为了对观众负责,他们家有四大承诺,保证面条筋道、免费续鸡汤和面条,点餐后15分钟之内一定上菜,如果有哪一条没有做到,直接免单。老板还强调了食材的形象,不放味精鸡精,务求让客人吃到最鲜美的味道。虽然规矩多,但全部是对自己服务和食材的要求,每一项都让客人感到舒心。
三,35元一碗肉吃饱
他们家的价格便宜,鸡腿面和红烧鸡块面都是28元一碗,最便宜的鸡丝面是18元,最贵的是鸡汤大杂面,35元一碗,里面有超大的鸡腿、鸡丝、鸡血和各种配菜,非常丰富,光是吃肉就能吃到饱。看着价格贵,但是想到食材新鲜,而且分量还很足,胃口小一点的女生两人可以点一份,免费续面,人均十几块钱就能吃饱,还能喝到香甜的鸡汤。
这个鸡汤面面条有嚼劲,汤底不用说,就是鲜,清淡料又足,还有枸杞香菇小青菜点缀,小锅煮出来的拉面,每一锅都是诚意满满。而且还有不少特色小吃,还能加料,价格都很实惠,还有免费的小菜区,糖醋大蒜、萝卜干和各种调料都免费吃,能提升口感让你感受不一样的鸡汤面,分量不足,配上一个烧饼,真是绝了,你喜欢这样的鸡汤面吗?
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