新疆这家抓饭，30元一份，老板娘颜值超高，客人都为一睹芳容而来

张网捕娱

说到新疆吐鲁番，我们大概率都会想到葡萄、葡萄干之类的，其实这个地方的美食远不止于此。各种羊肉制品层出不穷，比如抓饭、拌面等，在这里都能吃到过瘾。

吐鲁番有一家抓饭馆子，店铺的装修很有格调，一进去就透露着一股异域风情的感觉，空间非常大，进去吃饭的客人一点也不会觉得拥挤，这家店主要卖抓饭，同时也有各种拌面。这家店的抓饭份量大，价格实惠，通常只要二十几块钱一份，拌面也很实在，十几块钱就是一大盘子，客人吃完都赞不绝口。

这家店铺的老板娘，也是客人经常光顾的重要原因之一，她不仅颜值超高，还非常热情，嗓子很细腻，声音特别好听，任何人都喜欢和她聊天，她也总是微笑示人，轻轻一笑就能融化冰雪。老板娘的容貌，和传统的新疆姑娘很像，但又不完全一样，有人说她可能是维吾尔族和汉族的混血，这显得她更漂亮了，不少客人都为一睹芳容而来。


抓饭很大一盘，一共分为三种，有羊腿肉抓饭，碎肉抓饭和快肉抓饭，当然最好吃的是羊腿肉抓饭，每天最先卖完的就是这一种，许多客人担心吃不到，都会提前打电话给老板娘预定。当然碎肉抓饭和块肉抓饭也是很不错的，但是羊腿肉更加细嫩一些，即使贵一点，大家也会优先买这种。

碎肉抓饭里面的羊肉颗粒也挺大，分量也很足。羊肉被切成均匀的颗粒状，均匀地散落在饭里，看起来就让人流口水了，米饭的火候也掌握得很不错，不软不硬，越吃越想吃，再配上一些小菜，一会儿就光盘了。

新疆人爱吃拌面，就像重庆人爱吃小面一样。新疆的拌面一般是用一个大盘子装起来的，面条煮好以后放在盘子里，然后把菜码倒在面条上。这家店铺的拌面也很美味，比如羊肉韭菜拌面，大块的肉和绿油油的韭菜，让人看着就流口水了。这么大一盘面，只要18块钱，想想就很实惠。


除了以上这些美食，店里还有炒菜、酸奶、汽水等，价格也都不贵，都是几块钱到十几块钱一份，让人感觉这些东西非常实在，说明老板娘是在用心经营，诚心待客，她美的不仅仅是外表，心灵美才是留住客人的关键。