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福建农村的豪华喜宴,1780元16道菜,随礼200一家7口都来捡便宜
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浙江全威门业
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发表于 2022-4-30 19:14:18
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来自:中国
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福建农村的喜宴,在全国来看算是相当豪华的了,因为这里的宴席,都是各种名贵的海鲜来办的,大鱼大虾都只能说是陪衬。在福建农村的宴席上,到底能吃到什么好东西呢?
1780元16道菜
全国所有的宴席,基本上都是十几道菜一桌,比如在山东、四川等地,很多都是12道菜一桌。而福建农村的宴席却多达16道菜,而且每一道菜都价格不菲,单独拿去卖的话,一道菜都要花几百块,但是这里一桌才1780元。
清蒸大龙虾
福建喜宴用的清蒸大龙虾是红龙,每一只都很大,大约在1斤2两到一斤半左右。龙虾全部都是活虾,新鲜宰杀,所以新鲜程度是毋庸置疑的。厨子会把大龙虾处理干净,然后切成块放到盘子里,蒸好了之后再淋上佐料。
清蒸大龙虾这道菜的市面价值,起码要300多块钱一份,但凡经常在外面吃海鲜的人都知道,但是在这里却相当实惠,1780块钱一桌里面就能吃到这道菜。
海参扣鲍鱼
这道菜也是一道硬菜,盘子底下铺的是金针菇,上面摆满了鲍鱼和海参,鲍鱼放在盘子两边,中间则是海参,鲍鱼和海参是每桌客人一人一个。这道菜底下烧着小火炉,边吃边加热,非常鲜美。
人参炖燕窝
福建的喜宴可以豪华到什么程度呢?在这里居然还能吃到人参炖燕窝。燕窝里面是加冰糖熬制的,所以吃起来是甜的,可以当做一道甜品来解腻,也可以当做开胃菜来暖胃。
当然这一份菜分量比较小,是用小小的杯子装起来的,桌子上的客人一人一杯,吃完就没有了。但是客人们能在喜宴上吃到燕窝,都表示很开心。
随礼200元,一家7口人都去捡便宜
在我国,一直都有礼尚往来的传统,一般村子里有人办宴席,全村人都会去捧场,通常都是送几百块钱的礼金,全家人都可以去吃。
在福建农村也是一样,有的客人随礼200就把7口人全部叫过去,吃上一顿豪华的喜宴,这样的便宜不捡白不捡嘛,对此大家有什么看法呢?
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