宁夏银川排名第一的炸鸡，23.8元1斤现炸现吃，客人闻着香赶来吃

杨凌火王专卖 · 发表于 2022-5-1 00:02:43|来自：中国

银川是西北区一座美丽的城市，这里历史文化底蕴深厚，美食文化自然也是源远流长，银川因为地理位置特殊，当地人主要以吃羊肉和牛肉为主，手抓羊肉、羊肉粉等等都深受大家的欢迎，随着时代的发展，交通的便利，全国各地的美食都涌入了银川，比如说炸鸡在银川也是广泛流传，这家1998年成立的炸鸡店就深受银川人喜爱，有人还说他们家是银川最好吃的炸鸡。

虽然已经开了二十三年，这家店却没有一点老店的样子，招牌新颖而有特色，屋内干净整洁，简直是一尘不染，地方虽然不大，但是排队购买买好就走，一切井然有序一点也不麻烦。他们家的炸鸡直接在店内制作，现炸现吃，随时都可以进店买一只新鲜出锅的炸鸡，口感特别好。

他们家之所以受欢迎，因为这个炸鸡是老味道，不是我们经常吃到的西式炸鸡味，而是真正地道的中式炸鸡，没有裹什么面粉或者面包糠，直接清洗干净鸡肉后腌制上味，然后再炸到金黄酥脆，就可以直接吃了，可以直接单吃，因为调料丰富口感适中，单吃也很好吃，也可以蘸料吃，口感更丰富。

他们家的炸鸡个头不大，一只只有两斤左右，个头小肉质紧致，这样的口感更好，而且炸出来的效果好，外面酥脆里面是恰到好处的鲜美，汁水还特别多，调料牢牢被锁在鸡肉上，连骨头都很有味道。而且腌制的配方是他们家的独门秘方，据说是中草药腌制，所以说口感好更健康，老人小孩也吃得放心，没有什么乱七八糟的添加剂，淡淡的中药清香味和鸡肉的香味融合在一起，别有一番滋味。

这个鸡肉的口感好，价格还很实惠，23.8元一斤，半只大概在二十元左右，一个人买半只带回家可以当零食佐剧也能添菜下饭，真是太合适了，最关键的是都是小公鸡，鸡腿的肉特别有嚼劲，皮焦焦的脆脆的，皮和肉之间没有油脂，一口下去惊艳四座，好吃到没有朋友。

他们家的味道好但是很低调，没什么宣传靠着口碑驰骋美食江湖，没什么宣传就是靠着老主顾口口相传而走红，而且因为都是新鲜炸制，所以香味特别浓，油香和鸡肉的香味随着二者的融合开始蔓延，很快就香飘十里，路过的客人闻到香味就忍不住跑进来买，怪不得能屹立这么多年而不倒，成为银川炸鸡界的扛把子。

虽然是油炸食品，但是因为油脂少而且没有什么淀粉之类的，所以热量不高，吃起来也不油腻，适合路过的时候来一只！