五一去海南，这8款“低调小吃”一定要尝尝，尤其是第8个，别不懂吃

杨凌火王专卖

五一去海南，这8款“低调小吃”一定要尝尝，尤其第8个，别不懂吃。五一长假你是选择宅家还是和家人一起出去玩呢，海南就是不错的去处，海南热带风光，空气清新，每次外地朋友来海南玩的时候，都会问我海南除了海鲜之外，还有哪些比较接地气又实惠的美食小吃呢？这点当然难不倒我啦，下面跟大家分享8款海南“低调小吃”，接地气实惠又好吃，是不错的选择。

一、薏粑（椰子粑粑）
薏粑是很多海南人民从小就爱吃的美食小吃之一，小时候家里都会自己做，简单又好吃，其实跟很多地区的糯米糍粑做法是差不多的，只是海南人喜欢在里面包裹上红糖椰丝馅，馅料用红糖、椰丝、花生碎和芝麻一起炒香，外皮是糯米，软糯香甜特别好吃，还会用椰子叶来当外壳，自带淡淡的椰子叶清香，别具风味，特别好吃。来海南喜欢吃糍粑和椰子的小伙伴一定要尝尝。

二、陵水酸粉
这也是一道海南的特色美食，我个人就特别爱吃，酸辣甜香，搭配上海南特制的灯笼辣椒一起吃，味道绝了，浓稠的红料汁，搭配上细软的粉丝，再搭配上一些牛肉干、鱿鱼干、鱼饼、虾干韭菜，香菜等配料，吃的时候拌一拌，太开胃啦，久久不吃就特别惦记这个味道，每次回海南必吃得美食之一。

三、椰浆斑斓糕
这款美食其实就是千层糕的一种，在广东很多地区都能吃上，但在海南千层糕里头，椰浆斑斓糕才是主角，浓香的椰浆搭配马蹄粉混合，清香的斑斓叶子汁搭配马蹄粉做的绿色粉浆，分层次上锅蒸，不同颜色叠加在一起，色泽白绿配，看着非常清新诱人。口感上也是滑嫩Q弹，非常好吃，这是一款蒸糕，老人孩子都很放心吃，不会上火。

四、海南腌粉
海南人民还非常爱吃腌粉，不同市县下面也有当地特色的腌粉，做法大致相同，只是配方配料不同，吃起来的口感也不太一样，用一种特制的米粉，提前加料腌制过了的，搭配上自己喜欢的配菜萝卜丝、香菜、酸菜、牛肉干等，再淋上特制的料汁，吃之前拌一拌，味道超赞的。

五、鸡屎藤糖水
鸡屎藤是海南、广东、广西等地区的一种特色植物，人们会用它的叶子来打成汁制作成的独特的美食，这是一种药食同源的食物，做成小吃也是非常美味的，鸡屎藤汁水可以和木薯粉、米粉、糯米粉混合在一起，揉成一个个小圆球，长条都行，沸水下锅煮熟透，捞起来，搭配上糖水即可，海南的鸡屎藤喜欢搭配酒酿蛋花汤、红枣、枸杞一起，这样吃着更滋补，尤其适合女人吃。女孩子们来海南别错过这道美食。

六、椰子冻
椰子冻顾名思义就是椰子果冻，只是用椰子来当容器，里面的果冻部分是用椰浆和椰青倒入锅内，再加入吉利丁粉和适量的糖，小火煮到粉完全稀释就行，不用煮开，然后倒入椰子容器里，冷藏定型即可，口感滑嫩Q弹，带有浓郁的椰香，非常好吃。炎热的夏天来上一份，瞬间清凉了。

七、芒果肠粉
芒果肠粉也是我们当地人下午茶爱吃的小吃之一，由芒果制作成的一种肠粉，主要原料椰浆、芒果等，配料有细砂糖等。椰浆和粉浆混合做的肠衣，里面包裹的是新鲜的芒果果肉，表面淋上浓郁的芒果酱汁，口感嫩滑，芒果的浓香，非常开胃清爽，爱吃芒果的小伙伴可以别错过这道小吃。

八、海南清补凉
最后一款就是很多人都知道的海南清补凉啦，来海南不吃清补凉就等于没到过海南一样，清补凉也是很多海南人民炎热夏季的必备下午茶饮品小吃之一，清补凉里的配料丰俭由人，里面可以搭配嫩的椰肉、玉米粒、水果块、果干等等自己喜欢的配料，最关键的是少不了的浓椰浆（最好是鲜榨的椰奶味道更好）。

当然，我们平时也喜欢吃清爽一点的椰子水清补凉，相比浓郁的椰奶清补凉，椰子水清补凉的口感更清爽一些，非常适合夏天吃，两者都各有风味，非常值得尝一尝哦。
Lily美食谈碎碎念：
以上就是海南的8款特色“低调小吃”，在街边的很多小吃、糖水铺里都会有的，非常实惠好吃又解馋，来海南玩的小伙伴，可以尝尝哦。

雨夜花自怜

一样都没有看上

雨夜花自怜

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