山东60岁大叔大集上卖水煎包，不分荤素4毛一个，一天卖2袋面

吃果不吃冻

现在不少农村仍然保留赶大集的习惯，很多人还是喜欢来大集上买货，可以一站式购齐，而且价格便宜。逛大集还有一种好处，就是可以吃到美味的食物。

大集上的美味，价廉物美，山东一位60岁大叔大街上卖水煎包，不分荤素4毛钱一个，虽然这水煎包的个头比较小，但是4毛钱一个的价格着实便宜，大叔说他一天能卖出去两袋面，销售收入大概在6000块钱，不过很辛苦，早上五六点钟出差，一直都干到下午5点。

大叔说他一直在大街上卖水煎包，已经卖了30多年了，生意好的时候一天也能卖到上万元，不过一般都在五六千块钱左右。
大叔跟他的妻子两个人经营这个水煎包摊子，他妻子负责调馅包，大叔负责煎煎包，招呼客人，现在条件好了，面都是用机器和的，他的水煎包的面皮非常的柔软，面团放在手里，直接将馅子塞进去，大概两三秒钟就能包好一个。

水煎包，煎的时候也不是整整齐齐排上，而是直接扔在锅里，加上三次油和水浆，七八分钟就煎好一锅，他家的生意供不应求，煎包没有出锅的时候就有人预定，每一锅煎好之后，立刻都被抢光，有人一次买十几个。

来赶集的人说，吃了他家煎包很多年了，别看是在大集上这样的简陋的环境，他家的煎包很干净，馅料也很实，明明白白摆在那里，客人都可以看得清楚，现在很多人不敢吃外面那个包子，怕里面加入了不好的肉品，有人就这个问题问大叔，会不会为了节约成本，在馅料里动手脚，大叔很朴实的一句话让周围的人都笑了，大叔说，哪怕不赚钱也不能那么干。