成都这家20多年面馆，怪味面10块一碗，人多得3间铺子坐不下

浙江全威门业

成都是一座浪漫极具魅力的城市，成都人的慢生活，是其他地方人十分羡慕的。在成都人的慢生活中，品尝美食是很重要的一方面，成都除了又麻又辣的火锅，肥肠以外，面也是生活中不可缺少的。

成都的面馆有很多家，每一家面馆都有自己的拿手招牌面，有的面馆虽然不太张扬，却也默默地火了几十年。成都这家20多年的面馆，他家的怪味面是店里的特色，10块钱一碗，每到饭点，客人多得三间门面全开都坐不下，还有很多人干脆坐到门口吃。这就是成都鼎鼎大名的牛王庙特色面。

这家面馆门口有2棵很有年代的银杏树，面馆就在这两棵树中间，这家面馆起名叫特色面，真的是名副其实的。店里的面有排骨面，牛肉面，怪味面，素椒杂酱面等等，品种齐全，无论这家面馆如何低调，每到饭点他家店里店外都是客人。

他家的脆绍面是成都面的基本色相，酥酥的油渣撒在面上，麻辣的底料埋在肉里，各种香味混杂在一起，十分诱人，挑起一筷子吃在嘴里满口流油。怪味面是成都的一大特色面，能将怪味面做的让成都人认可是件不容易的事，显然牛王庙特色面的厨师真的有两把刷子，香味儿俱佳，牛肉软烂可口，面条筋道，红油为这碗面增色不少。

当然店里最受欢迎的还是牛肉面，毕竟要对得起牛王庙的这个招牌，牛肉面里的牛肉切的块儿并不是很大，但是量还是不少，再撒上几粒花生米真的很香，他家的面总体来说价格还是比较亲民的，小碗的普通面只需要10块钱，就能吃饱，而且面的品种也很多，有将近20种，可以满足不同人的需求。

店里除了面以外，他家还有米线，还有砂锅米线和抄手水饺类的，品种也很齐全，价格同样很实惠，这家面馆默默的火了20多年，尽管也有人吐槽他家的面量和味道大不如从前，但是仍然有很多拥趸者，不知道你吃过这家面的面馆吗？