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苏州这家百年老字号面馆,当地老人天天去吃,去晚炒肉团子吃不上
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浙江全威门业
浙江全威门业
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发表于 2022-5-5 16:15:41
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来自:中国
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苏州跟杭州并称人间天堂,苏州是一座有着深厚文化底蕴的城市,这里的人文景观,自然风光都让游客为之迷恋,苏州的物产丰富,造就苏州的美食,精致而且味道出众,令游客着迷。
苏州的美食众多,像藏书羊肉,秘制豆腐干等等,当然最有名的还是苏州的面,味道好,精致上档次,最早其他地方的面卖几块钱一碗的时候,苏州的面就卖到近百元,依然有客人愿意掏钱买单,原因就是面的味道好,所用食材新鲜而且高档。
苏州的万福兴是一家有100多年历史的老字号,他家各种菜品的味道赢得苏州食客的认可,这家店面装修的很有特点,门口的中华老字号特别醒目,这家面馆有各地游客前来光顾,还有很多当地的老人,这些老人已经习惯他家的味道,这里已经成了这些老人最喜欢就餐场所,他家的味道是老苏州人喜欢的老味道。
他家的面有浓浓的苏州面特点,咸香甜美,面条韧劲足吃到嘴里特别有嚼头,招牌式闷肉面,大块的肉用焖制的方法制成,肉很新鲜,浓油赤酱是老苏州人特别喜欢的,另外他家的炒肉团是一绝,肉团里的食材非常丰富,有各种馅料,汁水很多,由于肉团太抢手,去晚了根本吃不到。
他家还有各类的糕点,精致味道好,是苏州人喜欢的软糯甜,。这家老字号的糕点铺,见证了苏州饮食文化的发展,在传承的基础上加以改良,才使这百年老字号屹立不倒,保持超高的人气,别看是老字号的美食,价格很亲民,每天早上都看见很多老人来这里就餐,他们已经把这里当成了自家的食堂!
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雨夜花自怜
雨夜花自怜
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发表于 2022-5-5 17:29:38
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来自:中国
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这家万福兴在凤凰街上开张,我特地去吃了碗面可惜面汤是冷的,还有这糕点的红色不对啊!
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