南昌阿姨卖奇葩小吃，50元1斤赛肉贵，外地人吃不惯本地人当零食

浙江全威门业

每个地方都有自己的地方特色小吃，在外地人不知道的角落里，备受本地人喜欢。这些小吃可能样貌奇特，可能味道奇怪，虽然没有像一些网红小吃传遍各地，但始终有一批支持它的死忠粉。江西也是个喜欢吃辣的省份，很多菜品和小吃里都要放点辣椒来刺激口感。比如只有江西才有的辣椒饼。

受众虽小的辣椒饼，依然有忠实食客追随
南昌有个阿姨就是卖辣椒饼的，每天12点左右才会骑着她的二八自行车出摊，食客要是提前到了她出摊的地点，还得打电话催她。阿姨的小摊几十年前就开始摆了，原来是在一个小学门口，现在搬到了人流量更大的地方。几十年前吃她做的辣椒饼的人就是70后、80后，现在主要的受众群依然是这些人，所以阿姨也算是拥有一批忠实的粉丝。

很多经常买她家辣椒饼的人都说，其实这么多年，也吃习惯了，偶尔买回去当个小零食也不错，只不过现在好吃得多了，没有像以前一样那么的依赖，现在吃的就是几十年的情怀。有人愿意吃，阿姨还是会继续做，虽然受众少，但依然有想念那个味道的人，就像我们小时候吃的辣条，长大了不会天天吃，但也想在嘴馋的时候来上一包。

50元1斤赛肉贵
这家辣椒饼是50元1斤，食材主要是面粉、糯米粉、辣椒，配料就是盐、味精、油等，相比于原来20一斤的确实贵了不少，所以很多食客也说，食材简单，价格却比肉贵了。

辣椒饼只有在南昌等地才有卖，其原因阿姨和食客们也说，是因为口味的不同，很多外地人吃不惯。这道所谓“奇葩”的小吃，刚入口的时候没有什么感觉，慢慢地就能感觉到辣度，吃完了嘴里的辣味还在回味，口感偏硬，但是越咀嚼越香，确实是可以当做日常的小零食。

阿姨做的口味种类还挺多，有咸味的、草莓味、山楂味、甜酱味、奶味等。我觉得之所以觉得外地人吃不惯，是因为它的流传度还没有那么高，也许以后其他省份、城市有了这种小吃，一部分也能接受，毕竟食材和口味还是比较大众。

评价
虽然这是一个只有在江西才能吃到的小吃，价格相对来说也比较贵，但还是希望它能流传出去，让更多的人感受它独特的味道。