石家庄少见陕北面，15元卤子面条随便吃，小料15种，有人吃了8碗

吃果不吃冻

河北和陕西的距离并不算远，作为一个做面和吃面的大省，陕西不仅在本地将面食发扬光大，还带到了全国各地。石家庄也是北方城市，自然对面食的需求不会少，所以能够在大街小巷中看到一些陕西的面馆，不过这些大多数都是比较常见的，比如油泼面，臊子面，biangbiang面等等，但唯独一种面很少见，那就是“抿节”。

当地少见的抿节面馆
抿节是陕北的特色小吃，主要流行于榆林地区，制作的时候需要特制的工具，做好后的样子也与其他面条有所不同。石家庄有家少见的陕北抿节面馆，开在有名的范光胡同，店里的装修很有特色，鲜明的陕北窑洞风格，老板也是正宗的陕北人，店面不算太大，有几张桌子，但每天的食客络绎不绝。

15元1个人，素抿节随便吃
要说他家的特点，可不止装修风格有趣，就连吃抿节的方式也很有趣。首先最便宜的是素抿节，15元1个人，这里包含了无限吃的面，无限续的卤子，以及15道小料，还有免费的泡菜，当作一顿饭吃的话，真的是太值了。一般情况下，女生最多吃3碗，已经要扶墙出门了，男生吃5碗就能吃撑，但最高纪录地保持z，有个女生一连吃了6碗，男生最高吃到8碗。


抿节的吃法
抿节是用小麦与杂粮混合制成的，面团制成后，放到特制的工具上压成小拇指长短，两头尖中间宽，吃的时候要配上素卤子和小料。这家店还介绍了抿节的两种吃法，一种是干吃，所有的小料各取一勺，拌到刚出锅的抿节中，就可以吃了；另一种是汤吃，将盆中的卤子多浇一些在抿节中，即可食用。


小料种类多
他家的免费无限吃卤子是土豆豆腐胡萝卜汤，泡菜是店家自己做的泡白萝卜，酸甜爽口，开胃解腻。小料的种类可就丰富了，有花生芝麻碎、香油小茴香、豆腐干碎、香菜碎、葱花、榨菜粒、芝麻酱、油辣子等等，食客可以根据自己的口味来进行调味，可以说是，老板给你所有的食材，味道合不合适，全靠自己了。如果不敢下手，老板会帮你，不少食客反映，老板的调味更是一绝。

他家还有羊肉抿节，牛肉抿节，酸菜肉丝抿节，炒抿节，以及一些陕北特色菜。我自己比较喜欢这样的吃法，因为放什么，放多少都自己决定，吃的过程更有趣味性，不知道你有没有被这种小吃吸引。
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