可骇！猪身上这几个部位，宁愿扔了也别吃（不只是淋巴）

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猪肉，可以说是餐桌上最常见的食材之一。但是我们每天吃猪肉，你真的知道猪肉怎么吃吗？
按照“高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热量”的标准挑选出4个建议吃的部位：猪瘦肉、猪里脊、猪耳朵、猪腿肉。
以“高脂肪、低蛋白、高胆固醇、高热量”的标准选出猪身上建议少吃的3个部位：猪颈肉、猪肋条肉、猪五花肉。
含有病变淋巴结的花子肉（肉枣）、含有甲状腺的粒子肉、含有肾上腺的小腰子。这些部位因为含有病变组织或者内分泌腺，对康健有威胁，宁愿扔了也别吃！
当然也不消过于担心，只要在正规商超买肉，一般买不到这些肉。
作者：王璐 中国注册营养师
筹谋：符思佳
视觉：朱航月
审核：唐芹 中华医学会科学普及部主任 研究员



































来源：https://view.inews.qq.com/k/20240726A08K0H00
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