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伴随生存程度的不断提高，人们养买卖识的增强，对差别的人来说都有自己独特的养生理念，现在大家也逐渐明确了有维生素的重要性，一提起维生素，大家首先想到的就是维生素C。
维生素C，生存中常见的一种维生素类型，在众多维生素中，维生素B12是最容易被人们所忽略的一种维，但实在，维生素B12在我们身体中有着非常高的应用代价，不可缺少。
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首先来了解一下，B12在人体的角色是什么？
维生素B12在人体生化反应中参与DNA合成、转化有害物质等，与血细胞成熟、维持血管和神经系统的健康息息相关。缺乏B12可能导致巨幼细胞贫血、血管硬化和抑郁等神经系统症状。
维生素B12的重要功能：
①是神经系统功能健全不可缺少的维生素
②消除烦躁不安，会合注意力，增强记忆及平衡感
③以辅酶的形式存在，可以增加叶酸的使用率
④促进碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢
⑤促进红细胞的发育和成熟，预防恶性贫血；
⑥代谢脂肪酸，使脂肪、碳水化合物、蛋白质被身体适当运用。
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维生素B12一旦缺乏，身体通常会有着几个异常表现
1、恶性贫血
维生素B12参与细胞的核酸代谢，为造血过程提供机体所必需的营养素，维生素B12缺乏就会导致红细胞中的DNA合成障碍，诱发巨幼红细胞贫血，也就是临床医学上的恶性贫血。
2、对神经系统的危害
维生素B12缺乏可引起斑状或弥漫性的神经脱髓鞘，这种举行性的神经病变起始于末梢神经，逐渐累及到脊髓和大脑，形成亚急性复合变性，出现精神紧张、抑郁、记忆力下降、注意力不会合、四肢发抖等神经异常症状。
3、胸闷、心慌
人体一旦缺乏维生素B12就会诱发慢性贫血，而贫血导致的另一个严峻问题，就是加重了心脏的运行负担与压力，尤其是老年人，大大提高了心脏病的发生风险。
对于已经患有冠心病、心绞痛等心脏病的老年人来说，长期缺乏维生素B12会加速其心脏疾病的严峻程度，严峻威胁生命安全。
4、衰弱、疲劳及头晕
这是维生素b12缺乏症较为典型的症状。首先，贫血自己就会导致疲劳和头晕，加上红细胞的减少，体内氧气输送的效率大大降低，很多细胞都无法得到充足的氧气，从而感到因缺氧导致的衰弱与头晕。
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一瓶小小的维生素B12，或能“改善”4种病症，早知有帮助
1、月经不调
如果生存当中存在不良的饮食习惯和睡眠习惯，女性就容易出现月经不调的问题。如果出现了月经不调，女性适当补充维生素B12能够起到养护子宫，改善月经不调的作用。
2、口腔溃疡
生存中很多人会出现口腔溃疡的问题，而且很多人觉得口腔溃疡就是简单的上火而已，但是很多人却往往忽略了，当身体当中维生素12不足时也是很容易会引起口腔溃疡问题的出现。
而且，当你出现这些问题时，适当的为身体补充一些维生素B12饮食有助于缓解口腔溃疡的问题，对于身体健康而言有益。
3、恶性贫血
维生素B12对预防贫血有肯定作用，因为它能促进红细胞的产生和再生，是不可缺少的重要元素，使人体造血功能处于正常状态。
维生素B12具有维持神经髓鞘代谢的作用。如果维生素B12缺乏，会导致核分裂延迟和合成量增加，形成巨大的细胞DNA。
由于细胞体巨大，与细胞核发育差别步，导致细胞核染色质疏松，从而形成巨大的血细胞。由于这种巨幼红细胞在脊髓中容易被破坏，导致无效红细胞的产生，终极导致红细胞数量不足和贫血。
4、经常头晕
身体缺少维生素B12，可能会伴随出现一些疼痛感或者是手脚麻痹的情况，当然最明显的一个表现，就是感觉到经常头晕目眩或者是站不稳。
如果出现这些情况的话，阐明神经受到了损伤，体内细胞含氧量过低，就特别容易出现这种情况，这就是因为维生素B12太少，不能够起到肯定的作用。
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大夫点名：这3种人最易缺维生素B12
糖尿病人
对于长期服用降糖药的人群，当维生素B12的机理长期与相关药物形成一种障碍，机体不能吸取更多的维生素B12后，便无法维持神经系统的健康。
从另一层面来看，因糖尿病患者长期血糖控制不稳定，在预防并发症神经病变上，也需要维生素B12的参与，日常生存中要注意补充。
长期吃素的人
这点很好理解，重要是因为维生素B12广泛存在于动物性食品中，如果人类长期吃素，机体没有供给维生素B12的来源，所以更要关注身体是否会出现相关的不适症状。
老年人
随着年龄的增长，年龄越大肠胃的功能越差，当机体摄入的维生素B12不能得到最大化的吸取和使用，那么意味着机体更容易缺乏维生素B12，这类人群要提高警惕。
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延伸——缺乏维生素症状，发起对照
1、缺维生素A ——夜盲症，干眼症
2、缺维生素B1 ——脚气病，易疲劳
3、缺维生素B2—— 脱发，口角炎，皮炎 生长发育迟缓
4、缺维生素B6 ——脂溢性皮炎，消化系统紊乱
5、缺维生素B12——巨幼红细胞贫血， 记忆力下降
6、缺维生素E—— 生育障碍，神经肌肉障碍
7、缺维生素C—— 口腔溃疡，牙龈出血
8、缺维生素D—— 肌肉无力，骨质疏松
9、缺钙——抽筋，骨质疏松症
10、缺钾 ——肌肉无力，恶心
11、缺镁—— 低血钙症
12、缺铁 ——缺铁性贫血，头晕
13、缺锰 ——皮炎，低胆固醇血症
14、缺碘——智力障碍，甲状腺功能减退
15、缺锌 ——性功能障碍
16、缺铜—— 贫血、脱发 |
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