你知道吗？糯米，营养价值极高！利益太多了！但一定要这么吃

我说

临近端午，以糯米为主要材料的粽子又将走上家家户户的餐桌，糯米是一种深受老百姓喜爱的食材，口感香滑糯软，每100克糯米中钙和维生素E含量是大米的3倍，营养价值极高。此外，它还含有碳水化合物、植物蛋白、多种活性成分和丰富的氨基酸，经常食用可以促进代谢，提高多器官功能，让身体更加强健。在传统的中医药文化中，它也独具药用价值。

糯米的种类有哪些？
圆糯米形状圆又短，白色不透明、口感偏软，适合做酒酿、汤圆、元宵；长糯米米粒细长，颜色呈不透明的粉白色、口感偏硬，适合做粽子、糯米饭、米糕；紫糯米微量元素含量较高，红糯米含有丰富的膳食纤维。
糯米针对哪些症状补益结果最好？

中医认为糯米具有药食同源的特性，糯米的主要功效是补中益气、健脾和胃，因此针对虚症结果最好。虚症，指人体正气不足引起的脏腑功能衰退。例如临床上心衰类的病症，心脏动力不足，心血运行不好；或者肾气虚，肾阳虚、肾阴虚合起来，出现腰膝酸软、怕冷、怕热的症状。
糯米黏，不好消化吗？

糯米中的淀粉含量高达75%-77%，其中以支链淀粉为主。支链淀粉不易溶于水，也难溶于以水溶性为主的胃液，因此不易消化。胃动力不足、胃酸分泌少、轻易打嗝、胃胀的人群，不宜多食，多食有碍身体健康，少食则能治病。特殊对于脾胃虚寒的人来讲，要到达补中益气、健脾胃的作用，药典中的推荐剂量是不超过15克。另外，糯米中的支链淀粉在冷却之后，抗性淀粉含量增高，致使食物变硬，因此食用糯米食物应该趁热吃，细嚼慢咽，可以帮助促进它的消化。在选择糯米制作的食物时，配料越简朴越轻易消化。特殊提示：糯米能使血糖短时间内升高，所以三高肥胖人群要严格控制，不可多吃。
产后喝醪糟鸡蛋汤能催乳吗？

这个做法是错误的。醪糟由糯米酿制，补气养血、活血化瘀、生津止渴。醪糟配鸡蛋营养丰富，助消化、提神醒脑、强身健体。但醪糟的酒精含量在2%-3%，产妇食用后，酒精能通过乳汁进入婴儿体内，导致婴儿睡眠障碍，影响大脑发育。猪蹄、当归、黄芪一起熬汤食用，可以到达增加乳汁的功效。
节气养生的糯米药膳有哪些？

节气养生就是指在特定的节气吃特定的食物，能够让养生结果事半功倍。清明养生药膳-青团立夏养生药膳-糯米龙眼莲子粥；糯米藕

小满养生药膳-粽子小寒养生药膳-八宝粥特殊提示：女性在经期前不宜食用糯米龙眼莲子粥。
（央视财经）

我说

有和我一样喜欢吃糯米大枣粽子的吗？稍微凉一点最好吃了！每到端午节我都包好多，送人一些自己放冰箱冷冻一些。

我说

我们家煮饭会搭一点糯米进去，煮的饭很好吃

我说

好吃爱吃也不可多吃，粘食伤胃尤其是老年人。建康饮食有节制最好的，希望你快乐食之建康！

我说

个人认为长糯米做醪糟圆糯米做的醪糟要香甜些

我说

你知道吗？糯米，营养价值极高！好处太多了！但一定要这么吃

我说

糯米营养价值很高，应该经常多吃点糯米，比如吃粽子，熬稀饭都可以，为作者的分享点赞[赞][赞][赞]

我说

糯米含糖量很高吃多了容易发胖最好少吃或不吃，偶尔吃一次可以……

我说

本人能吃饱[大笑][大笑]

我说

糯米有补中益气，健脾养胃有疗效。因此针对虚证效果最好。如因正气不足引起的心动力不足，心血运行不好，或者肾气虚，肾阳虚合起来，出现腰膝酸软，怕冷，怕热的症状均有疗效！但因糯米中淀粉含量高达75%～77%，支链淀粉不易溶于水，因此不易消化。因此易打嗝，胃胀者不易多食。但可以少食。仍可以达到药物疗效。一次不可超过15克。多食不利。