炖牛肉时，牢记“3放2不放”，牛肉软烂入味不腥不柴，越吃越解馋

我说 · 发表于 2021-11-7 08:40:32|来自：中国

1.不赞成用冷水浸泡牛肉，我们都是下冷水直接煮或者直接红烧；2.煮、烧牛肉花椒都是一味重要调料，所以也不同意你的说法。关键是你得掌握烹饪的精髓。

我说 · 发表于 2021-10-28 23:37:10|来自：中国

真不知道是这样炖牛肉的，再做时按这个方法看看效果！

wx_Lz0G9yHl · 发表于 2022-1-15 09:47:20|来自：中国

做饭也是有很大学问，以前我炖牛肉还是其它的，佐料一古脑全放，看了作者的文章，应该好好学习

幸福雪儿 · 发表于 2021-11-11 05:44:37|来自：中国

真不知道炖牛肉不能放料酒和花椒下次一定注意

月亮潮汐 · 发表于 2021-12-12 15:40:24|来自：中国

看懂了，不放花椒和料酒，放山楂学到了

wx_t0o5JOG6 · 发表于 2021-11-12 08:13:06|来自：中国

牛肉好吃，道道多。以前还真不知道这么多的讲就，怪不得不好吃。谢谢作者了。

幸福雪儿 · 发表于 2021-11-11 20:39:01|来自：中国

关注了，学习了。下次做牛肉试试。

wx_Lz0G9yHl · 发表于 2021-11-9 20:45:37|来自：中国

长见识了，还真不知道，炖牛肉不能放料酒，这回知道了。

我说 · 发表于 2021-11-9 22:04:17|来自：中国

谢谢一舟老师的分享教学，对自己在家做菜很有帮助[赞][赞][赞][比心][比心]

我说 · 发表于 2021-11-11 09:42:38|来自：中国

炖肉各有各的方法，自己感觉什么好就放什么。

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