猪肉直接放酱油中泡2天，味道比卤肉和腊肉都香，酱油肉正宗做法

我说 · 发表于 2021-12-6 05:43:03|来自：中国广东

我感觉这样会咸啊泡时间短了又不入味。能不能把酱油加点水。反正会煮开嘛。不会变质吧。有没有做过的说说能不能加水煮开？

我说 · 发表于 2021-12-6 23:21:52|来自：中国广东

这是我们温州的酱油肉，用味极鲜酱油泡一小时，不咸不淡很香很好吃

我说 · 发表于 2021-12-6 00:52:59|来自：中国广东

我们北方人买来猪肉只会炒着吃，炖这吃，不会做别的，今天学到了另一种吃法。谢谢友友的分享，

我说 · 发表于 2021-12-5 20:41:45|来自：中国广东

今年的酱油肉已经做好了，做法和您一样，泡了两天，不咸，多的放冷冻了。

我说 · 发表于 2021-12-5 23:47:58|来自：中国广东

也就是四川经常说的酱肉不过我们是买的酱肉调料包，自己不太会调，所以买现成的，腌制几天就可以了

我说 · 发表于 2021-12-5 23:32:56|来自：中国广东

广东20℃左右的天气可以做吗？

我说 · 发表于 2021-12-5 20:51:32|来自：中国广东

隔壁邻居家每年都做好多，酱肉，酱鸭，我一个人，酱多了吃不完，少了没必要[抠鼻]

我说 · 发表于 2021-12-5 20:46:06|来自：中国广东

试试直接用生抽，比如ht的，啥都不加直接泡五花肉，两天出锅，也非常美味。我家这样吃了几年了。楼主这种做法估计更香，但比我那种倒完生抽直接放肉的办法要复杂些，懒人可以像我一样做[呲牙]

我说 · 发表于 2021-12-6 11:51:11|来自：中国广东

这是酱油肉。还有酱肉，拿酱腌的，方法大致相同。

我说 · 发表于 2022-1-23 03:49:25|来自：中国广东

不一样的做法，看上去很美味！谢谢分享，

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