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天热想吃凉粉不用买,用一斤绿豆教你做,步骤具体,简单零失败
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发表于 2022-4-25 17:53:44
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请问碱面是什么面?#自媒体# #创业在头条# #金粉社区#
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发表于 2022-4-28 11:29:21
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放碱面破坏绿豆的营养成份,只是口感好了,不发醇的食物千万别放碱为好吃。。
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发表于 2022-4-25 15:50:16
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一斤绿豆,就能做出一大锅的凉粉,步骤讲解详细,你还在等什么?
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发表于 2022-4-26 00:31:53
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补充一下,直接用绿豆面粉不可以吗?
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发表于 2022-4-25 17:19:37
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一会绿豆水,一会绿豆淀粉[大笑][大笑][大笑]
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发表于 2022-4-28 02:26:45
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写的非常好,告诉大家你买的绿豆粉不一定全是绿豆粉,可叁所有淀粉。你吃的绿豆凉粉也不一定真,如果你吃过山东龙口的正忠绿豆凉粉才知道什么是绿豆凉粉。老北京的豆汁就是绿豆汤通过发酵做出来的。回老家龙口先吃绿豆凉粉,(当地叫黑粉)喝油粉米汤(油粉是做龙口粉丝的下角料,那才是儿时的记忆妈妈的味道。七几年油粉汤二分钱一大水桶,现在是一元一斤。
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发表于 2022-4-26 09:33:47
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放碱面破坏了营养成分糟蹋了绿豆,除非不用碱面,否则不做[灵光一闪]
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发表于 2022-4-25 15:08:19
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200克绿豆淀粉是湿的重量还是干重啊[捂脸]
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发表于 2022-4-25 17:37:10
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真正是一看就会,一做就废。我还是省省吧。[ok]
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发表于 2022-4-25 19:11:27
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天热想吃凉粉不用买,用一斤绿豆教你做,步骤详细,简单零失败
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