炒瘦肉，总是发硬怎么办？大厨教我秘诀，软嫩不柴，又香又入味

我说 · 发表于 2022-4-25 19:12:14|来自：中国广东

过油啥意思？

我说 · 发表于 2022-4-25 19:04:28|来自：中国广东

你介绍的肉絲的炒法很好，我来学着做吧，谢谢你的分享。

我说 · 发表于 2022-4-25 21:08:23|来自：中国广东

炒肉要牢记的技巧，又香油入味

我说 · 发表于 2022-4-25 13:23:37|来自：中国广东

谢谢分享我以前炒的肉丝总不好吃以后就照这个做了为你点赞

我说 · 发表于 2022-4-25 11:31:17|来自：中国广东

炒瘦肉，总是发硬怎么办？大厨教我秘诀，软嫩不柴，又香又入味

我说 · 发表于 2022-4-30 07:50:56|来自：中国广东

炒菜都是先把肉直接先下锅炒再放菜，肉硬不好吃，以后要这样做

我说 · 发表于 2022-7-19 12:22:29|来自：中国广东

#秀出我的手艺#炒豆角，先将豆角洗干净，折断均匀。将锅烧烫，达到六七十度尚可，再将豆角倒入空锅翻炒，炒至三四分钟，至豆角颜色变淡青即可，再倒入网筛平铺，过十几分钟以后，再将油盐作料一起放入锅中，烧热，将油烧沸，拌炒三至四分钟即可，盛出，此时的豆角柔而又脆，清香可口，回味无穷，不妨试试？

我说 · 发表于 2022-6-23 20:54:15|来自：中国广东

学习了

我说 · 发表于 2022-6-23 11:17:51|来自：中国广东

转发了

我说 · 发表于 2022-6-12 08:05:36|来自：中国广东

这是老人几十年炒菜总结出来的经验。

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