楼主: 我说

抹茶是用啥东西做的,为什么叫抹茶?吃了这么些年,终于明确了

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发表于 2022-4-14 11:16:34|来自:中国广东 | 显示全部楼层
物以稀为贵,市场上便宜买来的所谓抹茶粉多半都是茶叶粉。
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发表于 2022-4-14 09:26:20|来自:中国广东 | 显示全部楼层
又了解了抹茶的知识。
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发表于 2022-7-10 23:00:25|来自:中国广东 | 显示全部楼层
抹茶就是绿茶打成细沫,本意为“细沫之茶”,打的过程中用手,故曰“抹”。在唐朝,通常是饮用泡茶之后,为使茶叶充分利用,晾晒干后再碎化(其实也满足植物大分子吸收原理)……只是到了我们这个时代,通常的人没有弄明白,就以为抹茶的高大上来源于日本[捂脸][捂脸][捂脸],想当年,日本人想破脑壳都没有搞懂红茶的发酵技术[呲牙][呲牙][呲牙]
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发表于 2022-7-5 16:45:31|来自:中国广东 | 显示全部楼层
说白了,我们地大物博,想喝绿茶到时候有都是,霓虹国物资匮乏,磨成粉能保存更久,这不跟仪容国把大白菜做成泡菜异曲同工嘛[吃瓜群众]
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发表于 2022-7-1 23:24:20|来自:中国广东 | 显示全部楼层
雪糕不少加了抹茶,没啥特别。
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发表于 2022-5-19 23:35:35|来自:中国广东 | 显示全部楼层
转发了
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发表于 2022-5-19 13:00:56|来自:中国广东 | 显示全部楼层
原来起源中国,爱了。看了文章,章更爱抹茶啦
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发表于 2022-5-13 15:11:39|来自:中国广东 | 显示全部楼层
抹茶味的绵绵冰简直太好吃了
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发表于 2022-5-12 22:14:40|来自:中国广东 | 显示全部楼层
之前我听说是一个日本人为了保存茶叶为了方便携带研磨成粉变成了抹茶。
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发表于 2022-5-9 22:27:18|来自:中国广东 | 显示全部楼层
有些牛奶里面都不含丝毫牛奶,还指望抹茶粉是绿茶做的?有人信吗?
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