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大家好，我是小敏，生活中唯有美食不可辜负，一个喜好做饭的农村姑娘，每天与大家分享一道健康营养美味的家常菜的做法，如果您也喜好做饭，就关注我吧，我们可以互相学习、互相分享美食经验，用简单的食材，为家人和朋友做出更营养健康的美食！
导语：天冷了，我家孩子最爱吃它，营养美味，增强体质，孩子长高个要多吃！
天气越来越冷，我们的身体体质越来越差，不管大人照旧孩子，免疫力下降、体质差。冬天比力冷，很多人都不愿意外出锻炼身体，这个时候我们应该食补一些，来增强我们的体质，提高我们的免疫力，让孩子们有一个更健康的身体度过冬天。
天凉了，萝卜白菜靠边站，我家孩子最爱吃它，营养滋补，提高免疫力。冬天我们应该多给孩子吃一些蔬菜，像胡萝卜、白菜、菠菜等蔬菜，我家孩子最喜好吃菠菜，用它做早餐，简单方便，营养又滋补。下面，我与大家分享一下菠菜鸡蛋饼的做法！
菠菜富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K，较少为白色，全缘或有少数牙齿状裂片。菠菜具有掩护视力、美容养颜、缓解贫血、通肠导便的功效。菠菜中所含的胡萝卜素可以在人体内转变成维生素A，可以掩护视力和维护上皮细胞的健康，提高机体抗病的能力，促进儿童生长发育。
【菠菜鸡蛋饼的具体做法】
预备的食材有：菠菜、大葱、十三香、香油、蚝油、面粉、食用油、盐、大葱。
第一步：这是我们自己家种的菠菜，现在的菠菜特贵6块钱一斤，你们那边多少钱一斤？把摘回来的菠菜摘干净，多清洗几遍，用刀切碎放入大碗内，再把大葱剁碎放入大碗内，碗内打入两个鸡蛋，将鸡蛋搅碎，多搅一会，
第二步：再放入一勺面粉放入大碗内，鸡蛋和面粉的比例是2：1，要少一些面粉，面粉要根据鸡蛋的数量来掌握，再放入适量的水、一勺蚝油、6滴香油、适量的盐、十三香搅拌匀称，面粉一定要最后放，要是和鸡蛋一起放，面粉会有面疙瘩。
第三步：电饼铛预热后，底部刷适量的油，然后舀入两勺面糊，用铲子摊平，然后盖上锅盖，摁烙饼键，时间到了再翻过面来烙制30秒即可出锅。切记面糊不要放入太多，菠菜鸡蛋饼越薄越好。
营养美味的菠菜鸡蛋饼就做好了，闻着口水都流出来了，鸡蛋和它才是天生的一对，早上这样给孩子做着吃，满足一天的钙需求。朋友们你家孩子喜好吃菠菜鸡蛋饼吗？赶快收藏吧，明天见！ |
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