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"一日之计在于晨“，早餐一定要吃得好，吃得饱，只有吃好了我们才能保持足够的精力去学习和工作，尤其是家中还有正处于生恒久的孩子。作为妈妈，我会坚持每天给孩子做早餐，让孩子在家舒服地吃个营养早餐再去上学， 这也是作为当妈妈的责任，每次看到孩子早上吃得饱饱，精神饱满地去上学，我就满满成就感。
今天小编就给大家分享妈妈给高中生孩子做的一周早餐食谱，简单营养又美味，照着做，再不用发愁每天早餐吃什么 。 晒到朋友圈，班主任：难怪孩子每天都元气满满。 如果你还在为给孩子做早餐发愁，不知道吃什么，不如看看我给孩子做早餐的搭配，快收藏吧。
【青菜香菇肉丸煮米粉】
原料： 江西米粉 肉丸 香菇 青菜 生抽 油盐
制作：提前将江西米粉泡软备用 。 热锅凉油，先将香菇片放进锅中翻炒两下； 加入肉丸进锅翻炒两下，加入水炖煮； 加入1勺生抽，将江西米粉放进锅种去煮软， 加入青菜进锅煮至变色，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
【陈皮薏仁红豆汤VS香煎水饺】
原料： 红豆 薏仁 陈皮 冰糖 冰冻水饺 油盐
制作：将红豆和薏仁清净后用冷水浸泡几个小时，再将它们放入电压力锅锅中，加入陈皮丝，再放入一次性加入适量的水，按下电压力锅上炖煮豆类食材的功能键；时间到， “陈皮薏仁红豆羹”就制作好了，再加入少许冰糖融化即可。将冰冻水饺平铺在不沾平底锅中，加入适量的水和少许油，先加盖焖煮5分钟， 再开盖后小火慢慢煎至底部微微金黄即可。将煮好的“陈皮薏仁红豆汤”盛入小碗中，搭配上煎好的饺子即可。
【韭菜豆芽虾仁炒米粉】
原料： 米粉 虾仁 韭菜 豆芽 料酒 淀粉 生抽 胡椒粉 油盐
制作： 虾仁加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下； 热锅凉油， 加入腌制过的虾仁进锅翻炒至变色；加入豆芽进锅翻炒两下； 加入米粉进锅翻炒均匀； 加入生抽翻炒上色，加入韭菜进锅翻炒变色； 再加入盐和胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
【青菜香菇肉片煮米粉】
原料： 米粉 香菇 里脊肉 小白菜 生抽 淀粉 料酒 油盐
制作： 肉片加入盐、生抽、料酒和淀粉等调味料拌均匀； 热锅凉油， 加入香菇片进锅煸炒两下，加入足量的水大火煮开，加入的肉片进锅去煮； 加入1勺生抽； 加入米粉进锅大火煮开，加入青菜进锅煮至变色，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
【鸡蛋韭菜手抓饼VS百合绿豆银耳羹】
原料： 手抓饼 鸡蛋 韭菜 盐 银耳 绿豆 1 百合 冰糖
制作： 鸡蛋加入适量的盐打散备用； 将鸡蛋液倒入三明治机中，加盖后设定2分钟； 鸡蛋就制作好了，再将手抓饼放在三明治机正中间， 上面放上煎好的鸡蛋饼； 再放上韭菜末后撒上些盐，再将多余的边向中间折叠进去，加盖后将三明治机设定四分钟即可。 将整个的干银耳放入水中泡软， 泡软后将银耳手手撕成小朵备用； 将绿豆和百合混在一起洗净； 将小朵银耳放入电压力锅中； 将百合和绿豆放入电压锅中；一次性加入足量的水； 按下电压力锅上炖煮豆类的功能键； 时间到，“百合绿豆银耳羹”就炖煮好了，最后加入冰糖放入融化即可。
【牛腩煮年糕】
原料： 年糕 牛腩 蟹味菇 青菜 姜 郫县豆瓣酱 桂皮 八角 红辣椒 花椒 生抽 酱油 高度白酒 油盐
制作：先牛腩块放进冷水锅中焯水，加入姜片和高度白酒； 将牛腩块放入电压力锅中； 加入姜片和八角等大料； 加入料酒、酱油和郫县豆瓣酱；加入适量的水；按下电压力锅上炖煮牛肉汤的功能键。时间到了， “牛腩汤”就炖好了，将牛腩汤放入小锅中加热； 加入蟹味菇和年糕片进锅去煮；加入盐和胡椒粉调味，再放入青菜烫变色即可。
【番茄鸡蛋面】
原料： 面条 鸡蛋 番茄 胡椒粉 油盐
制作： 先鸡蛋加入适量的盐打散备用；热锅凉油，倒入鸡蛋液进锅炒好后先盛出备用； 另烧一锅水，将面条放入锅煮至七成熟。烧热锅放入适量的油，将番茄块放进锅中微微炒出汁来，加入水炖煮，倒入炒好鸡蛋后加入盐和胡椒粉调味；将煮至半熟的面条捞出放进番茄汤汁中继续煮至面条九成熟即可。 |
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