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“卡门干白炖羊肉”,浓厚鲜香,滋补暖身,连汤都不想剩下!

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发表于 2022-10-27 18:18:03|来自:中国浙江湖州 | 显示全部楼层 |阅读模式
天气逐渐变冷的时候,总想吃些什么暖暖身体。听说卡门大酒庄最近新推出一道“卡门干白炖羊肉”,这道菜既有羊肉又有酒,吃起来感觉会非常滋补暖和,于是和那里的工作人员提前预定了包间,打算和家人去尝尝鲜滋补一下。


推开门,映入眼帘的是欧式宫廷建筑,古朴大气。没想到这里不仅有独立的包间,还有宽敞明亮的大厅、长桌以及投影仪,想必在这里举办生日宴、公司派对也会很合适。就这么想着的时候,菜端上来了。


满满一煲羊肉,上桌时还在“噗噜噗噜”地沸腾。夹起一大块羊肉,肉质厚实丰腴,每一丝纹理筋络都浸满了汤汁,轻轻一撕就脱骨,吃进嘴里,入口嫩滑而不膻。


左一口,右一口,浓厚的肉香在嘴里瞬间爆发,紧实的嚼感和顶级的肉香,让人越嚼越上瘾,这满满的充实感与满足感,就连神仙也遭不住啊。


随后再尝上一口热乎乎的羊汤,暖意延展到身体的每一个末梢,太巴适了~和家人围坐在一起,啃着骨头,喝着羊汤,别提有多暖心了。


据说配料是这道美食的独家秘诀。拥有多年厨师经验的卡门大酒庄戴师傅,对分量的把握全凭手感,一袋料包隐藏着食品味道发生裂变的全部秘密。二十多种配料与羊肉相互渗透,成就“卡门干白”炖羊肉最正宗的口感。


新鲜羊肉经过秘制处理惩罚后,倒入卡门干白葡萄酒作为汤底烹煮,经过高压锅慢焖,清甜的汤水渗入进羊肉每一寸肌肤,充分激发出羊肉煲的原汁原味。在热力的作用下,各种香料相互成就,整个汤底变得馥郁香浓,饱满悠长。


再也没有什么比得上在这个天气吃一顿卡门干白炖羊肉更舒服的事了,天气渐寒冷,不如来卡门大酒庄取个暖吧!


卡门大酒庄隶属于伟通酒业集团旗下,是一个集售卖、文化传播、娱乐休闲、集会沙龙为一体的酒庄。这里除了常规的葡萄酒展厅外、还有储存名庄酒的恒温酒窖、培训葡萄酒文化及知识的葡萄酒学院,举办大型酒会的多功能厅、特色葡萄酒美食的私密包间、接待洽谈的VIP室、放松心情的KTV和高尔夫室内训练场。在这里,可以尽情的吃美食、品美酒,私人集会,商业宴请,生日派对,公司团建,绝对安静的聚餐好去处!
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