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今天有点牙痒痒，看来是又想吃海鲜了！想吃就走起，厦门最热闹的海鲜集散地是哪里？那自然是厦门八市了！厦门八市，也就是厦门第八市场，位于厦门开禾路上，是全厦门最“网红”最热闹最有烟火气的一个菜市场！这里不仅像我这样的当地人爱来，全国各地的游客也爱来，以为你这里不仅好玩好拍还好吃！
厦门八市的海鲜真的是多种多样，生猛鲜活，看得见摸得着。而且菜市场沿路都放了不少公平秤，可以随时复称，不怕缺斤少两。八市沿街有不少海鲜加工餐厅，可以自己买海鲜过去加工或者直接在他家买海鲜现场烹煮，十分便捷，好吃新鲜性价比挺高，有路过可以试试！
本来主要是打算看看有啥海鲜买有啥海鲜吃的，没想到路没走一点就被路边的姜母鸭香气给吸引了过去。这是一家八市沿街的商店，叫做鹭芝味姜母鸭，也做海鲜加工，好不好吃不知道，但是这姜母鸭的香味已经把我诱得挪不开脚步了，这香气简直了，这是“作弊”呀，口水都要流下来，那就在这里吃吧！
一打听才知道鹭芝味是一家八市老店了，开了挺多年了，还没吃就单闻这香气，想必一定很好吃！姜母鸭点上，门口海鲜池的海鲜安排上，就等美味上桌！
姜母鸭也算是厦门比较地道的小吃了，鹭芝味家的姜母鸭用砂锅盛放，上桌还继续用固体酒精加热，让姜母鸭持续加热的同时也让香气继续四溢。姜母鸭色泽油亮，肉香和姜片香融在一起，吃起来是软嫩适中，耐嚼有滋味。咸咸香香油油嫩嫩，总之肉如其味，一样香！
在八市吃饭怎么可以少了鱼虾蟹三大样呢？这次，直接下血本！鱼是白灼东星斑！虾是椒盐富贵虾！蟹是避风塘帝王蟹！够不敷大气，够不敷我骄傲？
白灼七星斑外表火红似火，肉质洁白鲜嫩，吃起来嫩爽爽滑（留意要蘸点酱料再吃更好吃哦）。椒盐富贵虾采用跟手臂一样粗的富贵虾（在我看来就是巨大版的皮皮虾）烹煮，干爽咸香入味，不少富贵虾还带有红红的膏体，鲜嫩好吃。避风塘帝王蟹，单听名字就是知道必然是好吃的，帝王蟹的大长腿，都是肉肉，鲜嫩多汁，好吃极了，就是吃这道菜容易掉满桌子的避风塘渣渣，哈哈。
除了鱼虾蟹三大样，他家其他不少海鲜菜肴也可以说是颇具特色。比如芝士生蚝沙拉，咸咸甜甜，软嫩鲜香，把生蚝做成了西餐的感觉，好看好吃！还有霸气好吃肉质饱满的粉丝蒸彩电龙虾，这也是闽南海鲜里的硬菜了，只要有龙虾，整桌菜就高大上了！还有软嫩滋补的鲍汁鲍鱼西蓝花，鲍鱼香嫩富含嚼劲，入味咸香，很值得一吃！
这家鹭芝味餐厅，真是第一眼姜母鸭让我惊艳，第二眼用他家好吃的海鲜美食让我折服！这样好吃实惠新鲜有意思的路边餐厅，你会喜好吗？八市的烟火气，在这里等你哦！
图/文 影子君Kiro
来源：https://view.inews.qq.com/k/20221221A03AE500
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