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洛阳美食——螺蛳粉

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发表于 2022-12-21 22:37:26|来自:中国广东 | 显示全部楼层 |阅读模式
螺蛳粉
题记:洛阳是座温暖的城市,待的久了,就会爱上这座城。街头巷尾,到处可以觅得美食,有的是洛阳本土的,有的是外来美食在洛阳生了根,广受洛阳人喜好的。
螺蛳粉,就属于后者!


前两天夜里,馋的慌!家里有一包螺蛳粉,娃爸煮了来吃!
夜半餐厅传出浓浓的螺蛳粉特有的味道,诱人的很!
怎奈虽是暂时解馋,却不尽兴![捂脸]
一是小宝在房间里一会儿叫妈妈
,害我不能静心品尝美食。
再者就是这速食方便的螺蛳粉,第一口吃到了一颗坏花生,倒了胃口。味道也实在不能跟老城安喜门附近那家螺蛳粉媲美。
这勾起我对螺蛳粉强烈的想念!
安喜门icon附近有一排小店——其中有家螺蛳粉小店!
在真正吃到他家的螺蛳粉之前,我已经无数次听闻TA的台甫了!等亲临店面,却发现朴实的一间店面,却用实力征服了食客的味觉和胃!
那时候,没有疫情,周末偶然有半天韶光,会去老城逛逛。通常从丽景门进西大街,沿着青石板路一路向东到十字街。往东大街会去看一下牌坊,现在能直通洛邑古城。一路走来,能感受洛阳千年文化积淀!南大街过去,离三陕会馆不远,也可以一品赵记丸子汤。
北大街一路向北,快到安喜门时向西有一巷子,似乎叫x熊螺蛳粉的店,总是排队最长的一家。
门面简单,屋内外都是简单桌凳。食客总是不断!
花生,榨菜,酸笋,炸腐竹 ,叉烧肉,另有那种特别的辣椒醋……螺蛳粉里全部的内容融成了一种特别的味道,鲜香酸爽,喝一口汤,沁民气脾!再来一份辣鸭头,就觉得逛老城这半天似乎就为了这一口,每个细胞都得到了满意!
后来在离家近点儿的商圈,也看到了这个牌子的螺蛳粉,尝过两家,只能说还行,似乎跟老城这家的就是差了点儿什么。
盼望小城快点规复活力,逛逛老城,吃碗螺蛳粉去!



来源:https://view.inews.qq.com/k/20221221A08W3L00
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