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脂肪肝是吃出来的?医生告诫:4种食物、1种饮料,再好吃也少碰!

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发表于 2021-8-2 13:00:26|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式
审视者:   施斌(海军军医大学长征医院)
很多人在体检查出脂肪肝后,都会有如许的疑问:
我明明吃得很清淡,为什么有脂肪肝?
脂肪肝是胖子才会得的吗?
危害大吗?和肝癌有多少关系?
怎么防治啊,需要去医院吗?
很多人对脂肪肝有很多误解,下面我们就来帮各人梳理梳理。
一、到底什么是脂肪肝?
“脂肪肝”并不即是油脂摄入过多,这是常见的望文生义。
现实上,“脂肪肝”这个词是用来描述肝脏的一种病理状态,全称是“肝细胞脂肪变性”,是肝细胞内特定脂质(甘油三酯)的非常积累。
患者可有乏力或者轻度腹部不适的症状,除此以外,没有任何症状。

图片泉源:腾讯医典
二、为啥偏偏是我得脂肪肝?
脂肪性肝病分为“酒精性脂肪性肝病”和“非酒精性脂肪性肝病”两种。
前一种是酒精因素导致的,经常喝酒的人是高危人群;
后一种则黑白酒精性因素导致,多见于有代谢综合征的人群。
常见病因如下:
长期饮酒/酗酒,可能引发酒精性脂肪性肝病;
代谢非常:如肥胖、胰岛素反抗(糖尿病时可出现)、高胆固醇、高甘油三酯等;单纯的摄入高脂肪饮食,并不会导致脂肪肝;
有身:少数遗传易感性的女性在孕期可能发生脂肪肝(这类女患者可以正常有身和哺乳,但需戒酒和控制体重。妊娠急性脂肪肝患者应立即收治产科病房并积极处置惩罚)
病毒:肝细胞的中毒和损伤可以导致脂肪肝。
有些经常应酬的同砚,体检查出脂肪肝,第一反应是:“以后要吃清淡点了!”
实在他最大的问题不肯定在于吃,而在于喝酒。

图片泉源:腾讯医典
还有些同砚,不胖、不喝酒、没有肝炎,而且吃得还很少且清淡,也查出脂肪肝了,这又是为什么呢?
脂肪分为皮下脂肪和内脏脂肪。
常见的肥胖是皮下脂肪丰富,能给人以直观的视觉感受,比如肚子上的“游泳圈”,一捏就是厚厚的一坨肉。
而内脏脂肪多的人多体如今腹部,容易被掩饰,长期营养不良的人群体内缺少卵白质,这就影响了肝脏合成脂卵白。
肝脏由于无法向外运输多余的脂肪,这些脂肪就堆积在肝脏自己,导致了脂肪肝。
三、脂肪肝离肝硬化、肝癌有多远?
脂肪肝会使肝细胞被脂肪滴占据,这种环境下,虽然肝细胞自己是完好的,但它的功能会慢慢下降。
据统计,脂肪肝如不进行科学治疗,约有 25% 可能发展为肝纤维化,1.5%~8% 可能发展为肝硬化。
脂肪肝对肝癌的发生存在一个推动力,可能增加癌变的几率。因此,脂肪肝的防备和治疗非常重要。

图片泉源:腾讯医典
四、体检查出脂肪肝,肯定要去医院治疗吗?
肝内脂肪过多,自己并不是一个严峻的问题。
但发现脂肪肝后,不能简单一句“吃清淡点”就已往了。治疗的重点是:淘汰或消除引起脂肪肝的缘故原由。
一样平常人无需去医院治疗,控制体重,控制糖尿病,降低血脂水平、戒酒以及养成良好的生存饮食风俗才是根本。
1、脂肪肝饮食发起
戒酒;
尽量少吃油腻的、油炸的食物;
食物烹调过程中少放油(无论是动物油照旧植物油都应该少放);
少吃肥肉、腊肉、奶油、黄油、油炸食品(炸鸡翅鸡腿、炸大排、春卷、薯条薯片等)、巧克力、牛肉干等脂肪含量高的食物;
控制坚果类食物的摄入量:如松子、花生、芝麻、瓜子、核桃、杏仁、榛子等;
增加膳食纤维的摄入量:如豆类、谷物类、蔬菜和水果等。

图片泉源:腾讯医典
2、脂肪肝运动发起
中等量有氧运动(如骑自行车、快速步行、游泳、舞蹈等),每周 4 次以上,累计时间 150~250min,运动后靶心率 >170- 年龄。
每周最好进行 2 次轻或中度阻力性肌肉运动(举哑铃、俯卧撑等),以获得更大水平的代谢改善。
空腹血糖(FBG)>14mmol/L、血糖颠簸较大、有糖尿病急性代谢并发症以及心肾等器官严峻并发症者不宜过度运动。
参考文献:
[1]  中国医师协会脂肪性肝病专家委员会.脂肪性肝病诊疗规范化专家发起(2013)
*本文内容为健康知识科普,不能作为具体的诊疗发起利用,亦不能更换执业医师面诊,仅供参考。
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