今年“起飞失败”，从2.5元一斤跌至8毛一斤，白菜正在被打回白菜价

admin · 发表于 5 小时前|来自：中国广东

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]韩国大白菜大涨价的那几天，我国大白菜的价格也蹭蹭的往上涨。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]当时大白菜的价格已经涨到了2-2.5元一斤。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]上个月的大白菜价格

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]这个价格看起来不贵，但这可是大白菜。

今年大白菜价格起飞失败了

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]白菜，一直在我国都是白菜价，什么叫白菜价呢？
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]普遍是低于5毛一斤才叫“白菜价”。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]从前我国的大白菜，价格大多数都在3-5毛一斤之间。今年一下子涨到了2块多一斤，不少人都以为今年大白菜的价格要“起飞”了。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]而且前些时候菜价也一直往上涨。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]大白菜价格的上涨自然看起来不可阻挡。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]只是，到了当前时段，菜价已经冲顶回落了，很多蔬菜的价格掉了一大截。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]比如当时涨得最凶的黄瓜，价格已经完全下来了；西红柿的价格最近也不那么“红”了，开始往下掉。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]而大白菜的价格更是涨得快，跌得更快。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]眼下，商超中的大白菜价格已经跌到了8毛多一斤[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]，这还是大白菜中品格比较好的白菜。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]今年商超实拍大白菜价格

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]如果是其它三四线城市，眼下大白菜的价格可能已经跌到了5-6毛一斤。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]从批发市场上的大白菜价格来看，北方大白菜的批发价格已经跌到了3-4毛一斤。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]白菜价格这一波上涨，算是“起飞失败了”，大白菜又正在变回白菜价。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]很多消费者可能都还没转过弯了，前些日子还在感叹今年的白菜价格是真高。这几天白菜价格就彻底低给大家看了。

白菜被打回白菜价

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]今年的白菜价格这一波大跌，其实算是正常的。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]重要是我国眼下确实不太缺白菜。跟韩国不一样，韩国的白菜产量过低，还限制白菜的进口。他们白菜价格高，说白了大多数原因就是本身作的。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]前一段时间，大白菜还没有到完全上市的时候，很多产区的大白菜还没有采摘。这一段时间大量的大白菜集中上市，价格自然也就很快打下来了。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]再加上，入冬以来，很多价格偏低的冬菜也正在上市，把整个菜价都给拉下来了。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]这几天，商超里的菜价明显与前些日子不是一个维度了。前些日子是看哪个菜，哪个菜觉得贵。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]这些日子很多菜的价格看起来就顺眼多了，像红萝卜、白萝卜等等，这些秋冬经常吃的菜，价格都还好。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]消费者的选择多了，高价菜的价格很难坚挺。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]当然了，还有一个消费上的原因。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]今年的菜价、肉价、蛋价等等，想要涨价都很困难。不只是菜价前一波试探性的往上涨了一波，然后失败了。像猪肉价格前一段时间也涨了一波，结果这些日子是连续往下跌，没有太大的起色了。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]其它东西同样有这样的趋势，想涨价，但好像又涨不上去。即便涨上去了，很快又得被迫降下来。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]这是消费上的原因，大家的选择更多了。跟韩国人不一样，韩国人对白菜可能过于执着了，我们完全有几十种蔬菜来选择，哪个更合适，消费哪个。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]这是今年各类菜价想上涨，但都很难涨上去的原因之一。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]今年大家在农产品消费上可能更偏向于平价农产品。
[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]白菜被打回白菜价，也就不奇怪了。

白菜的价格还能涨起来吗？

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]白菜的价格涨还是不涨，其实要看怎么对比。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]如果是跟去年的白菜价格对比的话，今年即便是白菜跌到五毛一斤，价格也要比去年高的。去年的白菜价格都跌到2毛多一斤了。白菜跌到几分钱一斤的时候都有。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]所以，如果跟去年比的话，今年现在的白菜价格其实还是“偏高”的，只不过是从高峰掉了下来。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]接下来，要考虑的可能不是白菜价格还能不能涨的问题，是还会不会继续下跌的问题。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]白菜价格正在往白菜价回归，回到去年的价格，可能性也不小。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]前一段时间，菜价一涨，不少人就说菜价要起飞，今年要涨到多么浮夸。菜价比去年稍微涨涨是正常的，由于今年确实一些产区的蔬菜由于天气原因减产了。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]但这个涨价不会持续太久，也不会太疯狂，影响价格的因素除了供应量外，还有需求量。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]影响需求量的一个重要因素则是消费者对价格的接受程度。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]白菜终归是白菜，价格太高了，消费者可能就转而去买别的“白菜”了。

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]确实不用太担心白菜价格的起飞。