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春节将至，白酒市场进入一年中的贩卖旺季，什么酒最受接待？
1月23日至24日，《国际金融报》记者走访上海多家白酒专卖店和大型商超，多位一线贩卖表示，受行业周期性调解及市场环境影响，本年春节前夕贩卖情况不及往期。
从品牌和价格段来看，宴请、商务需求激增，高端白酒价格坚挺且更受消费者接待；中端白酒加大促销力度以刺激春节动销。
水芙蓉摄
茅台1935降价至近七折
“飞天茅台依然是春节期间最好卖的，但是卖茅台已经没有那么高的利润了。”上海一家华致酒行贩卖告诉记者。
1月24日，华致酒行内飞天茅台报价为2300元/瓶，上述贩卖人员表示，去年春节前夕飞天可以卖到2750元，由此计算同比下滑了约16%。据今日酒价数据，现在飞天茅台散瓶批发价报2240元/瓶，1月以来批发价一直在2200元上下倘佯。有经销商直言，现在卖茅台已经没多大利润了。
飞天茅台货源大多掌握在白酒经销商和专卖店手中，大型连锁商超则反射出其他酒的贩卖情况。
上海一位超市白酒贩卖人员向记者表示，本年春节前夕卖的比较好的高端白酒是五粮液和茅台1935。
五粮液作为老牌高端名酒，其大单品第八代“普五”在消费市场有较高的认可度和品牌价值。
本年春节动销旺季，五粮液罕见推行“缩量提价”举措，对部分地区第八代“普五”暂停供货，以管控商品价格、稳固经销商信心。记者了解到，自1月24日起，第八代“普五”在永辉超市内售价已由此前的1000元/瓶上调至1099元/瓶。
品牌知名度还不够高的茅台1935则是通过促销、买赠等方式增加动销。
据贩卖先容，原价1388元/瓶的茅台1935日前已降价至1088元，且购买产品还送一百元超市购物卡，相当于接近七折。茅台1935是贵州茅台三年前推出的新产品，2024年其贩卖额已达120亿元。
左宇摄
稳住价格盘
除了线下商超和专卖店，电商平台也是消费者购酒的重要渠道。
“电商平台上的价格那么便宜，肯定会给我们贩卖带来影响。”上述白酒贩卖人员向记者表示。尽管不少消费者以为电商百亿补贴的产品有可能会“翻车”，但低价依然会在消费者心里形成参考锚点。
本年春节一个显着的趋势是，部分酒企不再盲目追求增量，而是将稳住价格盘放在首位。
1月以来，多个白酒品牌已宣布暂停供应部分产品，以提升价格。
三季度被汾酒反超丢掉第三的座椅后，竞争压力增大的洋河，欲采取更加有效的措施来应对市场。1月洋河宣布暂停接受天之蓝和海之蓝在线上平台的订单及货品供应；珍酒表示，因产品迭代升级，于1月10日起制止吸收第三代珍十五的贩卖订单；李渡酒业也由于老酒资源稀缺、包装物流等因素，暂停供应李渡高粱1308申遗献礼、高粱1955、高粱1975等产品。
这背后是白酒企业们在行业困境中寻求变革的刻意。
截至1月24日，已有超10家A股上市酒企披露了2024年整年业绩预报。其中，贵州茅台预计整年营收和归属净利润实现约15%左右的增长，不少酒企营收、利润双双遭遇下滑。
业内人士普遍以为，去库存、缓解价格倒挂仍是2025年白酒企业的主要关键词。
从春节前夕白酒市场情况和酒企的一系列动作来看，寻求破局的变革已经开始。
记者 水芙蓉
来源：https://view.inews.qq.com/k/20250126A064O300
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