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腾讯科技讯 9月8日消息，对于定制月饼导致腹泻事件，知乎发布了致歉信并解释原因。
知乎月饼吃了拉肚子
知乎表现，出厂产物颠末生产方和独立第三方机构检测，符合食操行业相关质量尺度。但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇大概会导致一部分人不耐受，造成身体不适，这是失误。
以下是知乎致歉信全文：
关于月饼食用后部分知友出现腹泻症状的致歉信
临近中秋，为答谢知友们的一起伴随，知乎特地给长期提供优质内容的知友们邮寄了定制月饼，不想却出现了部分知友腹泻的情况。对于一枚本来暖心的月饼而引发的不测风波，我们向此次事件中涉及到的知友表现最诚挚的歉意。
此次月饼我们委托业内口碑较好的成熟企业举行生产，选择了厂家提供的低糖配方。出厂产物颠末生产方和独立第三方机构检测，符合食操行业相关质量尺度。但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇大概会导致一部分人不耐受，造成身体不适，这是我们的失误。
对于反馈问题的知友，我们已经联系并提供尽大概的调停与服务，并召回全部月饼。有其他必要也可以随时联系@ 知乎小管家。
非常感谢知友们在出现问题后第一时间反馈，并自觉用专业知识分析原因。感谢你们哪怕有「泻药」这个不好体验，仍然专业、认真地做糖醇不耐受的科普。在将来的选品和采购过程中，我们会执行更严酷更高的尺度，也邀请知友们参与到选品采购和评测环节中。 |
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