这汤三天两头必煮一锅，低脂高钙营养好，自制又鲜美，百口都爱喝

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天高气爽， 这时是一年中最为清爽的季候，也是为身材进补的最佳机遇。在这舒适的秋季，通过饮食的调理将人体的状态调整到最佳，既能增补元气，又能防备秋冬的疾病。秋天不少人会选择以肉来进补， 但是吃多了大肉过于油腻，因此我更偏爱多给家人做些低脂肪、高蛋白的鱼肉来替换猪肉， 鱼肉的营养代价高，肉质鲜美细嫩， 也很容易消化吸取， 多吃对身材益处多多。
家人都特殊喜欢吃鱼，我更是三天两头买回家做给家人吃。龙利鱼是我家最常吃的一种，富含优质蛋白质，极易被人体吸取和消化， 龙利鱼的肉质肥美鲜嫩， 最关键的是这鱼没有刺， 尤其得当老人孩子吃，让妈妈完全不用担心。 龙利鱼是护眼鱼肉，它富含不饱和脂肪酸和ω-3脂肪酸，对视力保护有所帮助，还能增强记忆力，是不可多得的保健品。
龙利鱼不但营养丰富，且出肉率高又无刺，还好吃又便宜，绝对是孩子的福利。 在我家， 我经常用会龙利鱼做汤，1条龙利鱼，搭配上2个番茄，简单煮一煮就鲜香味美，酸甜开胃，一边吃肉一边喝汤，别提有过瘾了，每次做一大锅分分钟就变成了光盘。这汤三天两头必煮一锅，低脂高钙营养好，便宜又鲜美，全家都爱喝。建议：不管有钱没钱，每周多给孩子吃频频这菜，孩子长高个更智慧。下面就来分享这道美味的具体做法吧。
【豆米番茄龙利鱼汤】
原料： 龙利鱼 1条   番茄 2个  豆米  1小碟    淀粉 1小勺   生抽 1勺  料酒 1勺  蒜末 少许  油盐 适量
制作：1. 预备好原材料； 2. 龙利鱼参加适量的盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下； 3. 烧热锅放入适量的油， 参加蒜末进锅爆香； 4. 将番茄末放入锅中煸炒至微微出汁；5. 参加适量的水炖煮； 6. 再参加毛豆米进锅去煮上三分钟； 7  参加龙利鱼进锅煮至变色； 8. 最后参加少许盐和胡椒粉调味即可；

9. 盛入钵中。

小贴士：1. 龙利鱼参加适量的盐等调味料拌均匀； 2. 用油煸炒番茄有利于番茄红素的吸取； 3. 将不易熟的毛豆米先进锅去煮上3分钟， 再放入易熟龙利鱼进锅去煮； 3. 煮好后参加盐和胡椒粉调味即可。