官方微信
手机客户端
设为首页
收藏本站
扫一扫,关注我们
QQ登录
微信登录
登录
注册
我的空间
我的消息
我的积分
我的收藏
我的好友
我的相册
我的道具
帐号设置
退出登录
免费发布信息
首页
Portal
新闻资讯
论坛
BBS
城事杂谈
求职招聘
房屋出租
织里跳蚤
房产资讯
关于我们
导读
首页
房产
装修
亲子
婚嫁
美食
汽车
旅游
娱乐
信息
求职
租房
二手房
招聘
拼车
二手车
服务
生活服务
城事杂谈
跳蚤市场
便民服务
社区
城事杂谈
情感天空
户外旅游
房产楼市
装修装饰
美食天地
当前位置:
»
论坛
›
美食天地
›
家常菜谱
›
帖子
@所有织里人,这份国庆假期安全提
节前这场新闻发布会聚焦治安与共富
师傅,不好了!“二师兄”掉在高速
[ 理财 ]
今日涨跌停股分析:46只涨停股、62只跌停
[ 房产资讯 ]
西安2处千万级法拍房溢价成交的背后……
[ 理财 ]
陆家嘴没有神话
[ 理财 ]
内地女性抢购香港卫生巾,一场代购制造的
[ 汽车天地 ]
余承东:华为明年有大家想不到的产品,未
返回列表
发帖
回复
查看:
611
|
回复:
0
武汉特色小店有点“狂”,卤水拌面是首创,31年只做一件事
[复制链接]
张网捕娱
张网捕娱
当前离线
积分
3615
关注TA
发消息
发表于 2022-4-29 10:16:00
|
来自:中国
|
显示全部楼层
|
阅读模式
只要一说武汉这个城市,很多的人都很想到它的特色小吃热干面,但是你们知道武汉的热干面也分为两种派系吗?很多的老武汉人都知道,热干面分为干面和卤水拌面,这两种面做出来的味道也大不相同,今天要给大家介绍的这个小店,就是卤水拌面的创始者开的。
1、藏在巷子里面的小破店,竟是卤水拌面启发地
这个小店的位置太隐蔽了,如果没有导航的话是找不到的,因为这家小店不仅仅位置偏僻,装修和环境也是属于那种比较低调的,虽然店里面只有一个大姨在忙碌,但是卫生却保持得很好,让人一走进来就会有一种舒服的感觉。
虽然店的位置很偏僻,但是店里面的生意却不冷清,据老板自己说“武汉的卤水拌面就是他自创的”,整个武汉市里面做卤水拌面的卤水都是从他这里学的,虽然觉得老板有一点夸大其词了,但是听到周围老顾客的评价,也觉得老板可能说的是真的。
人们不是常说真正有能力的人都是隐藏在山野间,这家店的老板能够自创出卤水拌面,也说明是一个人物了,但是还甘愿委身在这样的一个小店里面,也算是淡泊名利的人了。
2、31年只做面
老板说他们家的店已经开了30多年的时间了,他也一直做热干面,每天早上5点开始,一般到10点的时候几乎就卖空了,而且10点以后虽然没有面了,但是吃面的人还是络绎不绝,都被好脾气的老板娘打发走了。
不过这家店还有一个特别的地方,这可能也是周围人一直拥护它的另外一个原因,就是如果店里面没有面条了,你还想吃,是可以自己带面条来了,老板娘会给你做只收一个加工费。这样的操作就是比较人性化了。
其实生活中很多的事情都不是特别呆板的,只要吃的人和做的人都很开心,不管做什么都是没有问题的。
3、味道很好,最好的搭档是蛋酒
老板家的热干面不管是从卤水、芝麻酱和面条这三方面那一面说都是无可挑剔的,而且他家的芝麻酱是自己磨的,所以味道很香,卤水是用牛肉熬的,所以热干面也有了牛肉汤的味道,常吃热干面的人知道,面条劲道不劲道也是非常关键的一点,这三方面老板都做的无可挑剔。而且老的武汉人吃热干面必点蛋酒,不仅解腻还解渴,味道是一级的棒。
能够在几十年的时间一面一直坚持自己的品质,做自己想做的事情,这对于一家店铺来说也是一种考验,只有真正的货真价实,才能长久的红火下去。
而且生活中能够把事情做好的人很多,但是能够坚持一直做好的人却很少。所以成功的人可以有很多,但是能够守得住的却很少。
post_newreply
回复
使用道具
举报
返回列表
发帖
回复
发表回复
高级模式
B
Color
Image
Link
Quote
Code
Smilies
您需要登录后才可以回帖
登录
|
立即注册
点击附件文件名添加到帖子内容中
描述
本版积分规则
发表回复
回帖并转播
回帖后跳转到最后一页
精选推荐
@所有织里人,这份国庆假期安全
名单公布!
首个全国生态日主场活动在湖州举
2023绿色低碳创新大会在湖州举行
《焦点访谈》关注湖州!
市共同富裕领导小组召开第五次会
织里镇家园志愿广场本周活动预告
防诈骗小课堂,提高警惕!
7天1检!常态化核酸检测提醒!
友情链接
浙沪导航
网站目录
币安app官网下载
关闭
站长推荐
/1
关注织里资讯微信公众号
关注织里资讯微信公众号
查看 »
浙江网络警察报警平台
经营性网站备案信息
湖州市公安局网监备案
不良信息举报中心
联系客服
关注微信
下载APP
返回顶部
返回列表
点击联系客服
在线时间:8:30-17:00
客服电话
13362228119
电子邮件
511400718@qq.com
扫一扫,关注我们
下载APP客户端