顺德这家夜宵店太实在，5个人8道菜花了400元，每一道菜都光盘

张网捕娱

顺德是一个神奇的地方，这里到处都是好吃的，即使是在美味多不胜数的广州，顺德依然脱颖而出。顺德的夜宵非常有名，不仅种类丰富，口感和菜品都是一流的，所以到这里来玩耍，大部分人都不会错过这里的宵夜。

顺德这家夜宵店
顺德有许多有名的馆子，其中有一家艇仔粥店铺非常受欢迎，这家店铺已经开了几十年了，主打卖招牌艇仔粥，其他菜品也各有各的特色，更重要的是价格不贵，即使这个地区的消费水平比较高，但是在这里吃一顿饭，一大桌子人，只要三四百块钱就能搞定，这价格比许多小城市都还要实在呢。

艇仔粥
广东的粥闻名全国，毫不夸张地说，这个地方的粥铺，随便一家都能抓住外地人的胃，尽管如此，这家店铺的粥依然熬得相当出色。在当地人看来好喝的粥要具备三个特点：一、不能放鸡精味精；二、食材要绝对新鲜；三、要熬得既软烂又有层次。

这里的艇仔粥就是这样的，讲究用新鲜的食材，带出整碗粥的美味，一点点鸡精和味精都没放。虽然粥熬得很软烂，基本上都看不到一粒完整的米了，但是里面的配菜，比如猪皮、花生、鱼片等食材，该软烂的软烂，该有嚼劲的保留着嚼劲，难怪客人们一到店里，就首先点这一碗粥。

凉拌鱼皮
凉拌鱼皮在广东非常常见，很多店铺做这一道美食，都是用的草鱼鱼皮，但是这家店铺不一样，直接用的黄花鱼的鱼皮，不但没有一丝腥味，而且在口感上更加厚实有嚼劲，还带有黄花鱼特色的香味，再配上花生米、腰果、姜葱蒜等辅料，让人分分钟就把这一份凉拌鱼皮全部吃光。

油炸珍珠蚝
店里还有一个特色小吃，那就是油炸生蚝。生蚝采用的是个头不大不小的珍珠蚝，在炸之前先抹上了调料，然后裹上了一层薄芡，薄芡对生蚝具有保护作用，即使经过高温油炸，生蚝依旧保留着汁水，口感超级水嫩，鲜味十足。


5个人8道菜花了400元，每一道菜都光盘
前不久，附近的公司有人组队，到这家店里来吃饭。他们5个人一共点了8道菜，每一道菜的分量都很大，每一盘都吃得连渣都不剩。这一桌子菜一共才花400多元，还是挺实惠的了。大家喜欢顺德的菜吗？