辽宁北镇这家店，水馅包子和干豆腐不错，本地人隔三差五就要来吃

浙江全威门业

众所周知东北地区的人都非常的豪爽，所以东北人开的餐馆，其菜品的份量也是足足的，在辽宁省的北镇市就有一家饭馆，菜品的份量大的让人咋舌，就算是店里面的小份菜，份量也是不可小觑的，食量不大的人，还不敢往这家店走。

这家店的店面不大不小，虽然店门装修的一般般，不是很突出，但店里面的环境还是很雅致的，因为这家店的地上和墙柱上都贴有大理石纹路的瓷砖，就餐的桌子上面有桌布和一层透明的玻璃，椅子也套有深红色的椅套，并且店里面的各个角落还放有吊兰和各种盆栽的绿植，整个环境非常的干净，让就餐的顾客都会感到非常的舒适。

这家店的特色是水馅包子，他家的水馅包子是用新鲜的五花肉和各种的调料包制而成的，包好的水馅包子蒸熟后，虽然看起来软塌塌的，但是里面的馅料却不少，而且外表色白褶匀，非常的美观，因为其皮薄馅稀，不仅滋味非常的鲜美，还有浓郁的汤汁，所以在食用的时候要格外的小心，以免烫伤，毕竟心急是吃不了热豆腐的。

店里面的干豆腐也是一道非常美味的菜品，干豆腐是北镇非常出名的一种食物，其特点是干爽、薄如纸、不含多余的豆渣，而且豆香的味道还非常的浓郁，用少量的盐、鸡精等进行爆炒后食用，吃起来柔韧耐嚼，满口生香，让人欲罢不能，非常的美味，所以很多的食客到店就餐时，基本上都会点上一盘进行食用。

店里面的菜品种类是非常多的，除了干豆腐和水馅包子外，还有爆炒腰花、肉皮冻等，一共有几十种，爆炒腰花是将新鲜的腰花改成花刀后，跟青椒、蒜等进行爆炒的，炒出来的腰花，软嫩入味，非常的鲜美，而肉皮冻晶莹剔透，吃起来清亮爽口，并且还软软糯糯的，所以也很受人喜爱，也是店里面比较畅销的菜品之一。



这家饭馆在当地是非常有名气，店里面的水馅包子也是整个北镇最美味的，再加上店里面的价格实惠，滋味鲜美，很多的本地人，隔三差五的都会到店里面品尝一番，除此之外，外地来的游客，也会在本地居民的指引下，到店就餐，所以这饭馆的生意在当地所有的餐馆中，也算是非常好的一家了。