重庆大哥贵阳卖肉饼，自称绿色肉饼“王”，三十年老店，亚洲独家

浙江全威门业

贵阳的美食数不胜数。因为贵阳是中国重要的“生态休闲度假旅游城市”去贵阳旅游的人非常多，所以这个城市的美食小吃还是非常多的，今天要给大家介绍的这家店是“全亚洲独一家”的美食。

一个肉饼一两肉，只要5元的无任何添加剂良心早餐。
这家店位置一般，确是生意兴隆。老板是重庆人23岁就开始做肉饼。每天要卖160斤的鲜肉，面粉至少要用3到4袋。每个肉饼都是一两肉，只靠麻椒出味的，在肉上撒上一层香葱。看着厚厚的一层肉就好有食欲。老板说了卖东西赚钱也要讲良心，尤其是吃的东西。每个肉饼只要5元，好吃肉朋友们的可以加肉，加肉的8元。

只有做良心的生意才可以一直维持下去，现在市面上的小吃虽然开业得多，但是倒闭的也多，也有的刚开始挺火爆，结果越做越不行，这就是失去了曾经的初心。所以说做小吃，一定要真材实料。

夫妻搭配，从不外传的手艺，亚洲独家。
俗话说得好：“男女搭配，干活不累”。老板也是如此，和老板娘两个人的组合仿佛没有任何瑕疵。这也反映了两个人的感情。而且很多的人看见老板的生意很好，希望通过拜师或者加盟的方式能够学到他的手艺，但是都被他拒绝了，在她的心里，这是自己给家里孩子留的后路，虽然现在觉得辛苦对于这份手艺不屑一顾，但是经历过社会的考验后，也许想法会发生改变。

再退一万步讲，就是如果到时候自己干不动了，孩子也有出息了，真的确定不接班了，再找传人也是可以的，听到老板的话语，真的是可怜天下父母心啊。
三十多年的美食，外酥里嫩，馅多到你吃惊！
老板之前在重庆做了十八年，来贵阳做了十六年一共是三十四年，虽然不是贵阳当地的美食但是老板用十六年让贵阳的朋友爱上了他做的肉饼，尤其是肉馅多到你想不到。刚开始咋一听老板的肉饼8块钱一个，都觉得有一点贵，但是看到老板制作的过程就会让你觉得物超所值。

也告诉我们看东西和事情不能够看表面，要从头看到尾，如果单纯地只凭自己听到的和结果就下决定，有的时候会让你错过人生中的很多机会。
评价
吃过老板家肉饼的人第一感觉就是酥脆可口，一张饼脆的和不脆的时候吃是两种口感，但是吃进嘴里后除了酥脆的感觉外还很有嚼劲，最让人觉得停不下来的是肉饼里面的馅，因为肉馅里面没有任何调料，所以在很大的程度上保留了肉的原汁原味。

雨夜花自怜

这家肉饼确实好吃！要吃加肉加麻最好。在兴关路和沙冲路交叉路口那里。