江西丈母娘做了一桌子菜，北方女婿却一口吃不下：原谅我无福消受

张网捕娱

北方小伙子关文博是一个无辣不欢的人，他爱吃麻辣拌、麻辣面，也喜欢重庆的火锅四川的串串，这让他自诩是辣椒王，去年在工作中认识了江西姑娘韩杨，关文博一下子就堕入爱河了，韩杨也是一个无辣不欢的人，两人的爱情可以说充满了热情。

这是关文博第一次来韩杨的老家，是一个叫做上饶的魅力城市。上饶是一座历史文化名城，在唐朝的时候就引来无数游客观光，这边的美景美食更是举不胜举，来到上饶关文博就爱上了这座城市，甚至想要留下来和韩杨在这里共度一生。去韩杨家之前，关文博就已经和未来丈母娘通过话，丈母娘说要给他做好吃的，还问他口味，关文博说自己什么都爱吃不挑食，唯一的要求就是必须要辣。



丈母娘一听乐了，江西菜就没不辣的，既然准女婿要吃辣，那么就安排上。于是精通厨艺的韩妈妈一口气做了12道菜，道道都是辣椒菜，想要让准女婿吃到尽兴。首先是这个辣子鸡，用的是鸡腿和鸡翅来制作，干辣椒和花椒裹满鸡块，每一块都焦香入味，吃到嘴里干香而上头，越吃越香。

然后是这个卤鸭子，卤鸭子是丈母娘去外面买回来的，斩成小块后回家自己加工，也是裹满了辣椒，这个辣椒和辣子鸡的辣椒不一样，是一种当地独特的剁椒，特别的鲜香可口，当然因为用的小米辣来腌制，所以开胃之余辣度也是直线上升。

丈母娘做的红烧猪蹄堪称一绝，新鲜的猪蹄加各种配料炖煮两个小时才有如此软烂的口感，吸一口像吃果冻一样，但是比果冻味道更丰富，而且胶原蛋白太丰富，吃起来感觉整个人都白了不少，里面也是使劲放干辣椒和花椒一起炖，生怕没入味，女婿吃了不尽兴。

香辣大虾虽然不算太重口，但是干辣椒和花椒也是少不了，加了洋葱香菜提味增香，本来新鲜的大虾味道更浓郁了。猪肝的做法比较特别，用了韩妈妈自己做的酸豆角，再搭配小米辣和朝天椒，这样双椒爆炒酸豆角，如此的猪肝一点膻味都没有，酸酸辣辣的很下饭。

还有这个香菜牛肉，使劲放泡椒剁椒和小米辣，牛肉新鲜而入味，嫩爽而回味；红烧鸡翅也是放了不少辣椒，看上去就浓油赤酱的让人口水直流；还有这个辣椒炒肉和炒腊鱼也是如此，基本上每一道菜都有辣椒，而且辣椒还不重样，唯三的素菜也是裹满辣椒，这才是真正的无辣不欢。




关文博看到这一桌子菜很感动，但是也下不了嘴，随便尝一口都是鼻子眼泪一起流，虽然这桌子菜他无福消受，但他也非常感动，觉得丈母娘是把他的话放在心上才精心做了这一桌子菜，只是希望下一顿辣度可以减少一点就完美了，对此你怎么看，你喜欢吃这样的江西菜吗？（素材源自网络，如有侵权，联系删除）