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食品安全夜查暖心护航“夜生活”
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发表于 2024-4-24 20:41:29
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来自:中国浙江湖州
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连日来,
吴兴区
市场监管局
织里
分局集中力量,根据餐饮行业经营特点,立足监管职能,兵分多路对辖区餐饮行业开展夜查行动,主要对辖区内餐饮单位食品安全管理情况进行集中检查,压实食品安全主体责任,守护群众舌尖上的安全。
此次行动重点对餐饮单位密集、人流量较大的商业综合体、餐饮一条街、烧烤夜市等开展检查,重点对餐饮经营企业的厨房卫生、从业人员健康管理、食品储存及加工制作及计量器具等内容进行检查,切实加强食品安全监管,严厉查处违法行为,及时消除餐饮服务食品安全隐患,维护消费者合法权益。
在检查的同时,了解餐饮主体在经营过程中遇到的困难问题,在落实食品安全“四个最严”的总体要求前提下,尽其所能地为经营主体提供帮扶,指导他们更好落实食品安全主体责任。对夜市经营者违法情节轻微的及时纠正,消除食品安全隐患;对严重违法行为,予以严厉打击,保障广大群众的饮食及人身安全,为“夜经济”繁荣发展保驾护航,做有“温度”的市场监管执法人。
下一步,吴兴区市场监督管理局织里分局将继续加大对餐饮行业的监管力度,定期开展类似的检查行动,确保食品安全不留死角。同时,也呼吁广大消费者增强自我保护意识,选择有资质、卫生条件良好的餐饮店就餐,共同维护食品安全。
来源:吴兴区市场监管局织里分局
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